Έχουν περάσει μόλις τρεις μήνες από τότε που γνωριστήκαμε με την υπερβολικά συναισθηματική, συγκινητική ομάδα που αποτελούσε τους διαγωνιζόμενους του τηλεοπτικού ριάλιτι σόου, "Κορυφαίος μάγειρας: Απλά επιδόρπια », και τι βόλτα ήταν. Από την αρχή, συνειδητοποιήσαμε ότι αυτή η δέσμη ακατάλληλων, αν και εξαιρετικά ταλαντούχων στην τέχνη του ψησίματος, ήταν πολύ μια ιστορική δέσμη.
Το φινάλε δεν ήταν διαφορετικό από αυτό που είχαμε τρέφει όλη τη σεζόν.
"Καθ 'όλη τη διάρκεια αυτού του διαγωνισμού, είχα πολλές καλές μέρες, είχα μερικές κακές μέρες, αλλά αυτό είναι το φινάλε και γι' αυτό δεν μπορεί να γίνουν λάθη", δήλωσε ο Yigit.
Στη συνέχεια παραπονέθηκε ότι η ρύθμιση του Morgan για το κλιματιστικό είχε επιδεινώσει το κρύο του. Φυσικά.
Ο Μόργκαν εξέφρασε τη χαρά του που ο Ζακ δεν ήταν πλέον στον διαγωνισμό, όχι επειδή τον έβλεπε ως άμεσο ανταγωνισμό, αλλά διακήρυξε ότι «είναι μια ενοχλητική μικρή νεράιδα».
Τρόπος για να το κρατήσεις αριστοκρατικό, Μόργκαν.
Ένα «ραντεβού» με τα επιδόρπια του Yigit
Η τελευταία πρόκληση ήταν να δημιουργηθεί μια προοδευτική δοκιμή γλυκών τεσσάρων πιάτων. Ο Yigit έβγαλε τους κριτές για ένα «ραντεβού» με τα γλυκά του.
Συνεργαζόμενος με τον Chef Sherry, το έπαιξε με ασφάλεια έχοντας κατά νου την προηγούμενη κριτική από τους κριτές, ώστε να μην ξεπεράσει.
Τα επιδόρπια του ήταν: σορμπέ ασβέστη αγγουριού με μαργαριτάρια χαβιάρι γιαουρτιού Straus. σορμπέ φράουλα και παγωτό λεμονόχορτο-τζίντζερ με μαρέγκα μούρων και consommé. μοσχοβολάτο κοκκινιστό ανανά και κέικ καρύδας? που τελειώνει με ντακουάζ φουντουκιού, μαρμελάδα γάλακτος και παγωτό καραμέλα παστό.
Κύρια χρώματα για Morgan
Τα κύρια χρώματα ήταν το θέμα για τα πιάτα του Morgan: ένα φρούτο κανόλι με μάνγκο καρπάτσιο και ζελέ εστραγκόν. βατόμουρο Pavlova με κρέμα λεμονιού σε ζωμό εσπεριδοειδών χαμομηλιού και μαργαριτάρια. Manjari σουφλέ κέικ με σορμπέ βατόμουρο και κακάο nib pap? και, κρέμα λευκού πιπεριού brûlée, μαύρο πιπέρι baumkuchen και macaron γλυκάνισου βατόμουρου.
Η ορολογία υψηλής τεχνολογίας του Morgan μπέρδεψε τη Chef Claudia… το γαλακτικό ασβέστιο, τι; Μόργκαν, ακόμη και η Google δεν ξέρει τι σημαίνει αυτό. Apparentταν προφανές ότι υπήρχαν μεγάλες διαφορές στην τεχνική μεταξύ των δύο.
Επιδόρπια η Danielle θα ήθελε να φάει
Η Danielle επέλεξε ένα μενού επιδόρπια που θα ήθελε να φάει: κέικ με ισπανικό κατσικίσιο τυρί και μαρμελάδα σύκου. Παρφέ λεμόνι, σορμπέ pomelo και μανταρίνι και moscato γρανίτα. ψημένη Αλάσκα, φρέσκα φράουλα, και ένα φλοτέρ μπύρας ρίζας. τελειώνει με κέικ πουτίγκα σοκολάτας και παγωτό φιστίκι.
Χωρίς αμφιβολία, οι κριτές εντυπωσιάστηκαν και με τα 12 επιδόρπια που έθεσαν οι διαγωνιζόμενοι. Η Γκέιλ Σίμονς είπε στη Ντανιέλ: «Λατρεύω την καραμέλα σου με μέλι, θέλω απλώς να σε ακολουθήσω και να με κάνεις να φτιάξεις καραμέλα από μέλι».
«Έκανα λάθος, λάθος».
Και ο σκεπτικισμός του Johnny για το κοκκινιστό ανανά και το κέικ καρύδας του Yigit αποδείχθηκε άστοχο, «Νόμιζα ότι ο ανανάς ήταν φοβερός. Όταν μου είπατε ότι ήταν κοκκινιστό για 5 ώρες, ήμουν, όπως, πηγαίνει η οξύτητα, αλλά έκανα λάθος. Wasμουν λάθος ».
Παρά τα σχόλια των κριτών, θα μπορούσε να υπάρξει μόνο ένας νικητής, ο Yigit. Με τις περιορισμένες ικανότητες της Ντανιέλ και τα αποτυχημένα σουφλέ του Μόργκαν, οι κριτές εντυπωσιάστηκαν περισσότερο με την «αριστοτεχνική, φρέσκια και καθαρή» μεταφορά της βραδιάς του ραντεβού.
Με 100.000 $ στην τράπεζα, ευγενική προσφορά της Godiva Chocolatier, ο Yigit μας υποσχέθηκε ότι δεν θα είναι η τελευταία φορά που θα τον ακούσουμε.
Περισσότερα σχετικά Κορυφαίος σεφ: Απλά επιδόρπια
- Don't Judge Johnny Iuzzini By his Tattooed Cover
- Συνταγή για πουτίγκα κολοκύθας Dannielle Kyrillos
- Ο Johnny Iuzzini και ο Daniel Patterson μοιράζονται τα μυστικά τους στο The Astor Center
