Αυτοί είναι οι τρεις αγαπημένοι μου τρόποι για να κάνω τα λαχανικά ακόμα πιο νόστιμα και πιο θρεπτικά, με αιθέρια έλαια.
τΈχετε ελέγξει το θρέψη ετικέτες με τις αγαπημένες σας σάλτσες και μπαχαρικά τον τελευταίο καιρό; Σε μια προσπάθεια να κάνετε τα χόρτα και τα λαχανικά να έχουν καλύτερη γεύση, θα μπορούσατε να προσθέσετε αμέτρητες θερμίδες στα γεύματά σας.
t Γιατί να μην δοκιμάσετε να προσθέσετε γεύση και πολλά ζωτικά θρεπτικά συστατικά, χωρίς να προσθέσετε θερμίδες. Όταν ξεκινάτε το μαγείρεμα με αιθέρια έλαια, αποκτάτε όλες τις θεραπευτικές ιδιότητες των ελαίων και τη γεύση, όλα χωρίς θερμίδες. Ακολουθούν τρεις εύκολοι τρόποι για να ξεκινήσετε το μαγείρεμα λαχανικών με αιθέρια έλαια.
1. Ντομάτες με αιθέριο έλαιο βασιλικού
τ
τΠίστωση φωτογραφίας: philipimage/iStock/360/Getty Images
τΟι ντομάτες είναι γεμάτες θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά όπως το λυκοπένιο και το άλφα λιποϊκό οξύ, το οποίο βοηθά το σώμα να μετατρέψει τη γλυκόζη σε ενέργεια. Δώστε τους ακόμα περισσότερες θεραπευτικές ιδιότητες με μια σταγόνα αιθέριο έλαιο βασιλικού αυξάνουν τις αντιφλεγμονώδεις δυνάμεις.
2. Μανιτάρια Shiitake και αιθέριο έλαιο τζίντζερ
τ 
τ Πίστωση φωτογραφίας: zhudifeng/iStock/360/Getty Images
t Μελέτες έχουν δείξει τις αντικαρκινικές, μειωτικές χοληστερόλες και ανασταλτικές επιδράσεις των μανιταριών shiitake με βάση την ικανότητά τους να ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Αυτά τα μανιτάρια έχουν χρησιμοποιηθεί για την καταπολέμηση της εξέλιξης του καρκίνου. Προσθέστε μια σταγόνα αιθέριο έλαιο τζίντζερ στα μανιτάρια shiitake για να αυξήσετε τη μνήμη και να τους δώσετε μια πικρή γεύση.
3. Σπανάκι σοταρισμένο με αιθέριο έλαιο λεμονιού
τ 
τ Πίστωση φωτογραφίας: whitetag/iStock/360/Getty Images
t Το σπανάκι είναι γεμάτο πρωτεΐνες. Είναι επίσης μια από τις καλύτερες πηγές διαιτητικού μαγνησίου, το οποίο το σώμα χρησιμοποιεί για ενέργεια, διατηρώντας μυϊκή και νευρική λειτουργία, καρδιακός ρυθμός, υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και ακόμη και ρύθμιση του αίματός σας πίεση. Εάν παρακολουθείτε την πρόσληψη θερμίδων σας, προσθέστε μια σταγόνα αιθέριο έλαιο λεμονιού σε σοταρισμένο σπανάκι ή μαγειρεμένα σπαράγγια για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής.
t Όταν μαγειρεύετε με αιθέρια έλαια, είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιείτε αιθέρια έλαια Certified Pure Therapeutic Grade όπως το doTERRA. Μάθετε περισσότερα για τα αιθέρια έλαια εδώ.
