Χρειάζεται ποτέ κάποιος δικαιολογία για να φάει ένα cupcake σοκολάτας; Φυσικα οχι! Αλλά το να βυθίζεις τα δόντια σου σε αυτά την Εθνική Ημέρα Σοκολάτας μπορεί να προσθέσει διασκέδαση. Γιορτάζουμε την Εθνική Ημέρα Σοκολάτας Cupcake, 18 Οκτωβρίου, με αυτή τη τριπλή συνταγή vegan cupcake σοκολάτας που περιλαμβάνει γάλα αμυγδάλου σοκολάτας, σκόνη κακάο και ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα.
Χρειάζεται ποτέ κάποιος δικαιολογία για να φάει ένα cupcake σοκολάτας; Φυσικα οχι! Αλλά το να βυθίζεις τα δόντια σου σε αυτά την Εθνική Ημέρα Σοκολάτας μπορεί να προσθέσει διασκέδαση. Γιορτάζουμε την Εθνική Ημέρα Σοκολάτας Cupcake, 18 Οκτωβρίου, με αυτή τη τριπλή συνταγή vegan cupcake σοκολάτας που περιλαμβάνει γάλα αμυγδάλου σοκολάτας, σκόνη κακάο και ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα.
Vegan Triple Chocolate Cupcakes
Αποδίδει 12
Συστατικά:
-
τ
- 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου σοκολάτας
- 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη
- 1/3 φλιτζάνι ζεστό λάδι καρύδας
- 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι μηλίτη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/3 φλιτζάνι σκόνη κακάο
- 3/4 τ κουταλιού μαγειρική σόδα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 φλιτζάνι χοντροκομμένη μαύρη σοκολάτα
- Το αγαπημένο σας vegan frosting
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Στρώνουμε ένα ταψί για μάφιν με 12 φλιτζάνια με επένδυση για cupcake και το αφήνουμε στην άκρη.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το γάλα αμυγδάλου, τη ζάχαρη, το λάδι καρύδας, το ξύδι και τη βανίλια.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, κοσκινίζουμε μαζί το αλεύρι, τη σκόνη κακάο, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
- Προσθέστε το μείγμα αλευριού στο μείγμα γάλακτος αμυγδάλου και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν. Ανακατεύουμε με μαύρη σοκολάτα.
- Ρίξτε τη ζύμη στο έτοιμο ταψί για μάφιν.
- Bήνουμε για 17 έως 20 λεπτά, ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο ενός cupcake.
- Αφήστε τα cupcakes να κρυώσουν σε μια σχάρα. Χαλαρώστε με το αγαπημένο σας vegan frosting.
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Πιο νόστιμο vegan συνταγές διακοπών!
