Μπέικον δεν είναι μόνο για πρωινό και BLT. Το μπέικον μπορεί να είναι ένα απίστευτο συστατικό σε μπισκότα, παγωτό και πολλά άλλα. Ελέγξτε αυτές τις πεντανόστιμες συνταγές για λιχουδιές γλυκού και αλμυρού μπέικον.
Σχετική ιστορία. Η Ariel Young είναι επιτέλους σπίτι μετά το τρομακτικό κρατ της Britt Reid, αλλά αντιμετωπίζει μια μακρά ανάκαμψη
Μπέικον με επικάλυψη σοκολάτας
Σερβίρει 12
Οι λάτρεις της σοκολάτας θα σας πουν ότι η σοκολάτα κάνει τα πάντα καλύτερα - ακόμα και το μπέικον. Αυτή η αλμυρή-γλυκιά απόλαυση είναι η αγαπημένη στις κρατικές εκθέσεις, αλλά μπορείτε να την φτιάξετε στη δική σας κουζίνα. Είναι ένα διασκεδαστικό φαγητό για πάρτι που σίγουρα θα κάνει τους καλεσμένους σας να μιλήσουν.
Συστατικά:
- 12 λωρίδες μπέικον σε χοντρές φέτες
- 12 ξύλινα σουβλάκια
- 1 φλιτζάνι ημιγλυκά τσιπς σοκολάτας
- 1 κουταλιά της σούπας συντόμευση
- 6 ουγκιές λευκή σοκολάτα, λιωμένη
- καστανή ζάχαρη
- Αλάτι kosher
- Cιλοκομμένα πεκάν
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ. Περάστε κάθε λωρίδα μπέικον σε ένα ξύλινο σουβλάκι και τοποθετήστε το σε μια σχάρα σε ένα ταψί.
- Bήνουμε για 20 με 25 λεπτά, ή μέχρι να γίνουν τραγανά. Αφήνουμε το μπέικον να κρυώσει.
- Τσιπ σοκολάτας μικροκυμάτων και βράζουμε μέχρι να λιώσει. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.
- Με λαβίδες, βυθίστε κάθε λωρίδα μπέικον σε επικάλυψη σοκολάτας και στη συνέχεια τοποθετήστε σε φύλλα ψησίματος με επένδυση από κερί.
- Περιχύστε με λιωμένη λευκή σοκολάτα. Πασπαλίστε με ζάχαρη, αλάτι, πεκάν και άλλα γαρνιτούρα (καρύδα, πιπέρι, τσιπς μήλου κ.λπ.) κατά βούληση.
- Αφήνουμε να κρυώσει και μετά το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει.
