Δεδομένου ότι δεν συνιστούμε πραγματικά να τρώτε έναν αστερία, γιατί να μην τρώτε ένα που έχει γεύση αφράτου κέικ βανίλιας και κρεμώδους πάγου φυστικοβούτυρου; Αυτή η χαριτωμένη τούρτα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε μια βαρετή κανονική τούρτα γενεθλίων για τα καλοκαιρινά γενέθλια της οικογένειας ή του φίλου σας!
Εάν ανησυχείτε ότι αυτό θα είναι δύσκολο, σταματήστε τώρα! Κάναμε τα πράγματα ευκολότερα χρησιμοποιώντας το μείγμα κέικ σε κουτί και μια αντικολλητική φόρμα για αστερίες από αλουμίνιο. Η παρακμιακή πάστα φυστικοβούτυρου σε συνδυασμό με τα όμορφα πρόσθετα από μαργαριτάρια κάνουν αυτό το κέικ τόσο όμορφο όσο και απίστευτα νόστιμο!
Συνταγή για κέικ αστερίας φυστικοβούτυρο
Συστατικά:
Για την τούρτα:
- 1 κουτί αφράτο μείγμα κέικ βανίλιας
- Pam αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος
- 3 αυγά
- 1 φλιτζάνι νερό
- 1/2 φλιτζάνι λάδι (χρησιμοποιήσαμε φυτικό)
Για το πάγωμα:
- 1 ραβδί βούτυρο, μαλακό
- 1 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
- 3 κουταλιές της σούπας κρέμα
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
- Πρόσθετα για μαργαριτάρι cupcake
- Λευκό γλάσο cupcake
- Κίτρινο γλάσο βουτύρου
Κατευθύνσεις:
1
Ανακατέψτε το μείγμα κέικ και ψήστε
Ανακατέψτε το μείγμα κέικ, τα αυγά, το νερό και το λάδι μαζί σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
Ρίχνουμε σε μια λαδόκολλα για κέικ αστερίες (χρησιμοποιήσαμε αυτό) και ψήνουμε στους 325 βαθμούς F για περίπου 32-40 λεπτά, ή έως ότου μια οδοντογλυφίδα τοποθετημένη στη μέση βγει καθαρή. Αφήνουμε να κρυώσει στο τηγάνι για περίπου 10 λεπτά.
Αφαιρέστε από το ταψί και τοποθετήστε το σε μια σχάρα σύρματος για να κρυώσει εντελώς (μπορεί να διαρκέσει έως και μία ώρα).
2
Φτιάξτε πάγο & πάγο
Για να φτιάξετε το γλάσο, ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο και το βούτυρο μαζί. Προσθέστε ζάχαρη, ένα φλιτζάνι κάθε φορά, χτυπώντας με ένα ηλεκτρικό μίξερ μετά από κάθε προσθήκη. Ανακατεύουμε σταδιακά την κρέμα.
Μόλις γίνει το πάγωμα, παγώστε προσεκτικά τον κρύο αστερία με ένα επίπεδο μαχαίρι.
3
Διακοσμήστε με φυστίκια
Μόλις παγώσει, προσθέστε φυστίκια στα πόδια (για να φτιάξετε τα πλοκάμια).
Χρησιμοποιήσαμε λευκό τζελ γλάσο και μαργαριτάρια cupcake για να δημιουργήσουμε το μεσαίο σημείο του αστερία.
Για να δώσετε υφή στον αστερία, ψιλοκόψτε μερικά επιπλέον φιστίκια και πασπαλίστε τα με το υπόλοιπο κέικ. Μόλις διακοσμηθεί, σερβίρετε και απολαύστε!
Περισσότερες διασκεδαστικές συνταγές κέικ
Συνταγή για σουβλάκι κέικ με κιλό φράουλα
Επίπεδη τούρτα του Αγίου Πατρικίου σε ένα βάζο
Συνταγή ποπ κέικ 4 Ιουλίου
