Σαν να παίρνεις το δικό σου Starbucks η επιδιόρθωση δεν ήταν ήδη εύκολη για το συνεχώς εν κινήσει-γεια σας, δυνατότητα παραγγελίας μπροστά στην εφαρμογή Starbucks- ο διευθύνων σύμβουλος της αλυσίδας καφέ, Κέβιν Τζόνσον, κατά κάποιο τρόπο μας διευκόλυνε ακόμα περισσότερο (και πιο γρήγορα!) ότι Κρέμα κολοκύθας Cold Brew και πηγαίνετε: παραλάβετε μόνο καταστήματα.
Ο Τζόνσον μπήκε στον ρόλο του διευθύνοντος συμβούλου για περισσότερα από δύο χρόνια και έκτοτε, είδαμε μερικές νέες αλλαγές, κυρίως την κυκλοφορία του Το πρώτο νέο ποτό κολοκύθας των Starbucks σε 16 χρόνια, η παγωμένη κολοκύθα. Αλλά ο Johnson έχει μερικές ακόμη ιδέες που καλύπτουν αυτό που πραγματικά θέλουν οι άνθρωποι: λιγότερο χρόνο αναμονής και καλύτερη εξυπηρέτηση πελατών. Για την επίτευξη του πρώτου, Το πρώτο καφέ παραλαβής των Starbucks - διαμορφωμένο σύμφωνα με την ιδέα του Starbucks Now στην Κίνα - θα ανοίξει στη Νέα Υόρκη αυτό το φθινόπωρο. Εάν το κατάστημα παραλαβής είναι επιτυχές, τα Starbucks ενδέχεται να διαθέσουν και άλλα σε πόλεις όπως η Βοστώνη, το Σικάγο, το Σιάτλ, το Λος Άντζελες και το Σαν Φρανσίσκο.
Το καφενείο παραλαβής απευθύνεται όχι μόνο σε πολυσύχναστους πότες καφέ, αλλά και σε ανθρώπους που εργάζονται σε εταιρείες όπως η Uber Eats, Postmates και άλλα. Ο τρόπος λειτουργίας είναι απλός και οικείος: Παραγγέλνετε εκ των προτέρων στην εφαρμογή Starbucks και μετά παραλαμβάνετε την παραγγελία σας στο κατάστημα.
«Αυτό που χρησιμοποιούμε τώρα για τα Starbucks και αυτό που θα είναι τα καταστήματα παραλαβής των Starbucks στις ΗΠΑ, είναι να τα συνδυάσουμε όπου έχουμε πυκνές αστικές περιοχές όπου έχουμε πολλά καφενεία τρίτης θέσης στα Starbucks », λέει ο Johnson Bloomberg. «Σκεφτείτε το ως παραλαβή των Starbucks.»
Εκτός από τις καφετέριες, η λίστα επιθυμιών του Johnson περιλαμβάνει επίσης τη μετατόπιση των κουραστικών, χρονοβόρων εργασιών, όπως ο προγραμματισμός βάρδιας και η καταμέτρηση αποθέματος, από baristas στον αυτοματισμό. Αυτό επιτρέπει στους baristas να περνούν περισσότερο χρόνο με τους πελάτες, λέει ο Johnson. «Είναι πραγματικά ο πυρήνας της κινητήριας ανάπτυξης. Καθώς μεγαλώνουμε, μία από τις επενδύσεις που πρέπει να κάνουμε είναι αυτή η επένδυση στην εργασία », λέει.
Είμαστε όλοι για λιγότερους χρόνους αναμονής, βολική παραλαβή και πολύ προσεκτική εξυπηρέτηση πελατών για εκείνες τις ημέρες που έχουμε στη διάθεσή μας λίγα λεπτά τοποθετήστε την παραγγελία στο κατάστημα (και λέγοντας «έχετε λίγα λεπτά στη διάθεσή σας», στην πραγματικότητα εννοούμε ότι ξεχάσαμε να παραγγείλουμε μπροστά και αναγκαζόμαστε να κατευθυνθούμε προς τα μέσα ή να χτυπήσουμε το οδηγώ μέσα από). Κάνε το, Τζόνσον!
