Ο Τζέιμι Όλιβερ είναι γνωστός για τα υπέροχα, εύχρηστα πιάτα του. Το νέο του βιβλίο, Πρώτο: Απλά θαύματα με ένα τηγάνιμετατρέπει το δείπνο σε τέχνη, καθώς συνδυάζει λαχταριστά δείπνα που ετοιμάζονται σε ένα μόνο τηγάνι. Αλλά όταν ο διάσημος Βρετανός σεφ έπαιξε ένα παιχνίδι Αυτό ή Εκείνο με Ξέρει, οι απαντήσεις του ήταν εντελώς έκπληξη!
Εικόνα: Flatiron Books.
Η συζήτηση ξεκίνησε απλά: ονόμασε τα αγαπημένα του ζυμαρικά (ριγκατόνι!). Αλλά από εκεί, ο σεφ του Food Network αποκάλυψε μερικές από τις πιο διχαστικές απόψεις του. Για αρχή αποκάλυψε ότι προτιμά τον καφέ από το τσάι! (*Ακούστε μια συλλογική ανάσα από όλη τη λίμνη εδώ.*) Προτιμά επίσης ένα πιο αμερικάνικο κρέας - μπέικον! — πάνω από ένα αγαπημένο βρετανικό, κορν μοσχάρι.
Άλλο ένα ενδιαφέρον γεγονός; Ο Oliver πραγματικά του αρέσει το haggis - και θα το διάλεγε από ένα αργό ψητό χοιρινό πισινό!
«Χάγκις, αλλά κανείς δεν πρόκειται να με πιστέψει», μας λέει. «Ο καλός χάγκις είναι καταπληκτικός! Και κανείς δεν έχει ιδέα τι είναι γιατί πιστεύει ότι όλα είναι κότσια και φρικτά κομμάτια».
Για την ιστορία: του αρέσει επίσης το χοιρινό κρέας - δεν είναι καθόλου τρελός.
Ο Όλιβερ μας έκανε επίσης το κατάλληλο τηγάνι για να μαγειρέψουμε (δεν είναι χυτοσίδηρο ή κεραμικά, BTW), και μοιράστηκε κάποιες άλλες προτιμήσεις μαζί μας κατά τη διάρκεια της συνέντευξης. Δείτε το διασκεδαστικό βίντεο παραπάνω.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω η γκαλερί μας:
