Η σφολιάτα είναι τόσο διασκεδαστικό συστατικό. Είναι απλώς διασκεδαστικό να βλέπεις μικροσκοπικά φύλλα ζαχαροπλαστικής να γίνονται τεράστιοι μαξιλαροειδείς πύργοι βουτυρένιας καλοσύνης. Τις περισσότερες φορές, ψήνετε σφολιάτα για μια αλμυρή ή γλυκιά τάρτα κάποιου τύπου - αλλά υπάρχουν τόσοι άλλοι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σφολιάτα.
Κριτσίνια βουτυρώδη
Έχετε πάει ποτέ σε εστιατόριο και σας έχουν σερβίρει ένα καλάθι βουτυρωμένο, στριφτό κριτσίνι; Wereταν σφολιάτα και μπορείτε να τα φτιάξετε στο σπίτι. Απλώς ανοίξτε τη σφολιάτα, τρυπήστε με ένα πιρούνι για να αφήσει τον ατμό να βγει (που ονομάζεται docking) και κόψτε τη ζύμη σε λωρίδες.
Στη συνέχεια, αν θέλετε, στρίψτε τα για το δροσερό αποτέλεσμα. Όπως και να έχει, τελειώστε τα κριτσίνια βουρτσίζοντάς τα με βούτυρο και συμπληρώνοντας με παρμεζάνα και σκόρδο. Bήνουμε και σερβίρουμε!
Συνταγές σπιτικού ψωμιού >>
Περιτύλιγμα για δάχτυλα
Lookάχνετε για ένα δροσερό ορεκτικό για πάρτι; Γιατί να μην σερβίρετε jalapenos, ελιές, χοτ ντογκ ή ψημένα δάχτυλα κοτόπουλου τυλιγμένα σε σφολιάτα; Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ανοίξετε ένα φύλλο σφολιάτας, να το κολλήσετε και να το κόψετε σε τετράγωνα του ίδιου μεγέθους με αυτό που θα τυλίξουν. Τυλίξτε τη σφολιάτα γύρω από το υλικό και ψήστε. Σερβίρετε με μια σάλτσα βουτιά.
Ό, τι και να τυλίξετε στη ζαχαροπλαστική δεν θα ψηθεί πλήρως, οπότε χρησιμοποιήστε προμαγειρεμένα υλικά ή τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν μετά από λίγη ζέστη.
Κρούστα πίτσας
Αυτή είναι η ίδια ιδέα με την τάρτα, αλλά εξακολουθεί να είναι ένας καλός τρόπος για να φάτε πίτσα. Τυλίξτε τη σφολιάτα και τη ρίξτε πολύ καλά για να μην φουσκώσει πολύ. Bήστε για περίπου πέντε λεπτά λιγότερο από ό, τι προτείνει το πακέτο. Στη συνέχεια, βγάλτε τη σφολιάτα από το φούρνο και καλύψτε με σάλτσα πίτσας, γαρνιτούρες και τυρί. Τέλος, ψήνουμε μέχρι το τυρί να γίνει ωραίο και λιωμένο.
Συνταγές για πίτσα στη σχάρα >>
Θήκη Calzone
Μια κλασική χρήση της σφολιάτας είναι να φτιάχνετε φρούτα για επιδόρπιο. Γιατί να μην πάρετε την ίδια ιδέα και να σερβίρετε καλτσόνια για δείπνο; Τυλίξτε τη σφολιάτα σας, βάλτε το και γεμίστε με τυρί ή κρέμα τυριού, σάλτσα και γαρνιτούρες πίτσας. Διπλώστε και ψήστε για περίπου 10 λεπτά περισσότερο από ό, τι υποδεικνύει το πακέτο.
Συνταγές πίτσας και καλτσόνης >>
Δοχείο πουτίγκας
Για ένα γρήγορο επιδόρπιο, ανοίξτε και τοποθετήστε τη σφολιάτα σας και ψήστε μέχρι να γίνει (αυτό μπορεί να γίνει κατά τη διάρκεια του δείπνου). Στη συνέχεια, απλά πιέστε προς τα κάτω στην κορυφή, γεμίστε με πουτίγκα που αγοράσατε από το κατάστημα, συμπληρώστε μούρα και σερβίρετε.
Συνταγές σφολιάτας >>
Περισσότερες συνταγές για σπιτικό ψωμί
Σπιτικό ψωμί ξινού
Στο σημερινό Daily Dish στο SheKnows.com, η Shay Pausa συνοδεύεται από τη Maria Helm Sinskey και μας δείχνει πώς να φτιάξουμε μίζα με ζύμη!
Περισσότεροι τρόποι χρήσης σφολιάτας:
- Συνταγές κρέμας
- Ορεκτικά για εύκολη διασκέδαση
- 5 γρήγορες συνταγές πρωινού Σαββατοκύριακου για πολυάσχολες μαμάδες
