Χρειάζεστε έναν εύκολο τρόπο για να κάνετε τα παιδιά σας να φάνε το κουνουπίδι τους; Κορυφαία στολμένα λουλούδια με ένα αλμυρό χορτοφάγος στρούλ και ροδίζετε το vegan συνοδευτικό στο φούρνο.
Χρειάζεστε έναν εύκολο τρόπο για να κάνετε τα παιδιά σας να φάνε το κουνουπίδι τους; Κορυφαία λουλούδια στον ατμό με ένα αλμυρό vegan streusel και ροδίζετε το vegan συνοδευτικό στο φούρνο.
Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο
Κουνουπίδι με αλμυρή γεύση Streusel
Σερβίρει 6
Συστατικά:
-
τ
- Ανθούς κουνουπιδιού 1-1/4 κιλών
- 2 κουταλιές vegan μαργαρίνη
- 1/3 φλιτζάνι αποξηραμένα ψίχουλα ψωμιού ολικής αλέσεως
- 2 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
- 3 κουταλιές της σούπας Parma Raw τυρί παρμεζάνα Εναλλακτική
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F. και ψεκάστε ένα τετράγωνο ταψί 9 ιντσών με σπρέι μαγειρέματος.
- Τοποθετήστε το κουνουπίδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο βραστό νερό και μαγειρέψτε για 3 λεπτά.
- Στραγγίστε σε ένα σουρωτήρι και περάστε νερό πάνω από τα λουλούδια για να κρυώσουν.
- Σε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, λιώνουμε τη βίγκαν μαργαρίνη, ανακατεύοντας στο ταψί.
- Προσθέστε ψίχουλα ψωμιού, μαϊντανό, Πάρμα, αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, για 1 λεπτό. Αποσύρουμε από τη φωτιά.
- Μεταφέρετε το κουνουπίδι στο προετοιμασμένο ταψί και από πάνω προσθέστε το μείγμα ψίχουλας ψωμιού.
- Bήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να γίνουν τραγανές και να μαλακώσει το κουνουπίδι. Σερβίρετε ζεστό.
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Πιο νόστιμα vegan συνοδευτικά!
