Σφενδάμι Plum Upside Down Cake - SheKnows

Το σιρόπι σφενδάμου, τα καρύδια και τα δαμάσκηνα είναι πάνω από αυτό το πεντανόστιμο χορτοφάγος κέικ που είναι ιδανικό vegan διακοπές συνταγή γλυκού ή καλωσόρισμα ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ θεραπεύω! Μπορείτε ακόμη να κάνετε μερικά επιπλέον και να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας με ένα υπέροχα βρώσιμο vegan δώρο διακοπών.
Το σιρόπι σφενδάμου, τα καρύδια και τα δαμάσκηνα βρίσκονται πάνω από αυτό το λαχταριστό vegan κέικ που είναι μια ιδανική vegan συνταγή για επιδόρπιο για διακοπές ή ένα πρωινό καλωσορίσματος! Μπορείτε ακόμη να κάνετε μερικά επιπλέον και να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας με ένα υπέροχα βρώσιμο vegan δώρο διακοπών.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

Σφενδάμι Plum Upside Down Cake

Σερβίρει 8

Συστατικά:

τ
• 1/4 φλιτζάνι vegan μαργαρίνη

τ

• 1/3 φλιτζάνι καθαρό σιρόπι σφενδάμου

τ

• 1/2 φλιτζάνι χοντροκομμένα καρύδια

τ

• 8 δαμάσκηνα, κομμένα στη μέση, χωρίς κουκούτσι, σε φέτες

τ

• 2 κουταλιές της σούπας λινάρι

τ

• 6 κουταλιές της σούπας νερό
click fraud protection

τ

• 1-1/2 φλιτζάνια λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως

τ

• 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

τ

• 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο

τ

• 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη

τ

• 1/4 φλιτζάνι σταθερά συσκευασμένη καστανή ζάχαρη

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

τ

• 1/4 vegan βουτυρόγαλα

Κατευθύνσεις:

τ
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. και λαδώστε απλόχερα μια στρογγυλή φόρμα για κέικ 8 ιντσών.

τ

2. Σε μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, λιώνουμε τη μαργαρίνη.

τ

3. Προσθέτουμε το σιρόπι και τα καρύδια και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να πήξει.

τ

4. Ρίχνουμε το μείγμα σιροπιού στο έτοιμο τηγάνι, γυρίζοντας για να στρώσει τον πάτο.

τ

5. Τακτοποιήστε δαμάσκηνα πάνω από το μείγμα σιροπιού σε επικαλυπτόμενους ομόκεντρους κύκλους. Αφήνω στην άκρη.

τ

6. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το λινάρι και το νερό και αφήστε το στην άκρη για 5 έως 10 λεπτά.

τ

7. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι.

τ

8. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το λάδι, τα σάκχαρα, τη βανίλια και το βουτυρόγαλα. Χτυπάμε με μείγμα λιναριού.

τ

9. Προσθέστε το μείγμα λαδιού στο μείγμα αλευριού και ανακατέψτε μέχρι να υγρανθεί.

τ

10. Απλώνουμε το κτύπημα πάνω από τα δαμάσκηνα. Bήνουμε για 1 ώρα ή μέχρι να βγει καθαρό ένα μαχαίρι που μπαίνει στο κέντρο.

τ

11. Cύξτε σε μια σχάρα για 5 λεπτά και στη συνέχεια περάστε ένα μαχαίρι στις άκρες του κέικ για να το χαλαρώσετε από το ταψί.

τ

12. Αναποδογυρίστε το ταψί σε ένα πιάτο σερβιρίσματος, χτυπώντας το κάτω μέρος του ταψιού για να βοηθήσει να απελευθερωθεί το κέικ. Σερβίρετε ζεστό.

Πιο νόστιμο vegan επιδόρπια!