Με τις πλημμύρες στο Κουίνσλαντ και τη Βικτώρια να αυξάνουν τις τιμές των προϊόντων κατά 11 % τον Μάρτιο, θα πρέπει να γίνετε δημιουργικοί εάν εξακολουθείτε να θέλετε να λαμβάνετε τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά σας χωρίς να σπάσετε την τράπεζα. Ευτυχώς, μερικές αντικαταστάσεις μπορούν να παρέχουν εξίσου - αν όχι περισσότερες - διατροφή με λιγότερα.
Κατεψυγμένα μούρα
Με τιμές για τα μούρα που συχνά ξεπερνούν τα $ 6 ή $ 7, μπορείτε να εξοικονομήσετε αγοράζοντας ένα παγωμένο πακέτο μεμονωμένων φρούτων ή μικτών μούρων. Συχνά θα παίρνετε περισσότερα φρούτα για τα χρήματά σας με τις παγωμένες ποικιλίες, οι οποίες τείνουν να παραμένουν κάπου στην περιοχή των $ 5 έως $ 6. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα κατεψυγμένα φρούτα σε πρωτεϊνικά κέικ, πλιγούρι βρώμης και αρτοσκευάσματα.
Κατεψυγμένα μείγματα λαχανικών
Όπως τα κατεψυγμένα φρούτα, τα παγωμένα λαχανικά μπορούν επίσης να σας οδηγήσουν πολύ όταν προσπαθείτε να ενσωματώσετε προϊόντα στη διατροφή σας. Έρχονται σε μια ποικιλία ποικιλιών, από καρότα, καλαμπόκι και μπρόκολο μέχρι μπιζέλια, πιπεριές και λαχανικά ασιατικού στιλ. Είναι είτε εξίσου υγιείς είτε
πιο υγιεινο παρά ξεπαγωμένο λαχανικά επειδή είναι κατεψυγμένα και συσκευασμένα όταν είναι φρέσκα. Συνήθως μπορείτε να βρείτε πακέτα των τριών σε ένα για μόλις $ 5 ή να λάβετε τρία ξεχωριστά πακέτα για $ 5 ή $ 6.Ενώ η προφανής προσέγγιση στο μαγείρεμα παγωμένων λαχανικών είναι να τα βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων ή να τα βράζετε σε νερό για να σερβίρετε ως δείπνο, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε και με πολλούς άλλους τρόπους. Μπορείτε να τα αναμίξετε σε ένα ζεστό πιάτο ζυμαρικών για δείπνο ή σε παγωμένο μεσημεριανό γεύμα ή μπάρμπεκιου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα λαχανικά σε σούπες, ψητά και κατσαρόλες, όπως θα κάνατε με τα φρέσκα προϊόντα.
κινόα
Η σπόρος quinoa είναι εξίσου καλή για εσάς με τα φρέσκα λαχανικά. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και διαιτητικές ίνες και έχει περισσότερο σίδηρο από το κρέας. Περιέχει επίσης βιταμίνες και μέταλλα όπως ψευδάργυρο, μαγνήσιο και βιταμίνη Ε. Ξεκινά περίπου 6 $ για ένα πακέτο 500 γραμμαρίων, αλλά μπορεί να σας κρατήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χρειάζεστε μόνο λίγο από αυτό και λειτουργεί και για τα τρία γεύματα και επιδόρπιο.
Πλιγούρι βρώμης
Το γενικό πλιγούρι βρώμης είναι φθηνό αλλά εξακολουθεί να είναι τόσο θρεπτικό όσο τα επώνυμα προϊόντα, αν όχι περισσότερο επειδή δεν είναι αρωματισμένο με πρόσθετα σάκχαρα. Ένα πακέτο βρώμης μάρκας καταστήματος μπορεί να κοστίσει μερικά δολάρια λιγότερο από το κανονικό. Μπορείτε να συνδυάσετε το κλέψιμό σας με αποψυγμένα κατεψυγμένα μούρα ή να το συμπληρώσετε με άλλα φθηνά αλλά υγιεινά είδη, όπως αποξηραμένα φρούτα ή σουλτανίνες.
Ρεβύθια
Μια μερίδα από αυτά τα φασόλια μετράει ως μερίδα λαχανικών και είναι γεμάτη βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, ιδιαίτερα πρωτεΐνη. Μπορείτε να τα βρείτε για λιγότερο από 1 $ - συχνά με μόλις 69 σεντς - ένα κουτί. Χρησιμοποιήστε αυτά τα εξαιρετικά ευέλικτα φασόλια σε σούπες, σαλάτες, ζυμαρικά, πιάτα με κρέας και μαροκινά γεύματα. Μπορείτε επίσης να τα κάνετε πουρέ σε χούμους ή απλά να τα τραβάτε σπρώχνοντάς τα σε ένα ταψί στο φούρνο για λίγα λεπτά.
Περισσότερες ιδέες συνταγής
Ιδέες για πορτοκαλί δείπνο
Ιδέες για πράσινο δείπνο
Ιδέες για καφέ δείπνο
