Τα φρούτα θρυμματίζονται είναι ένα από τα αγαπημένα μου επιδόρπια, ειδικά το καλοκαίρι όταν τα μούρα και τα ροδάκινα είναι ώριμα για το μάζεμα. Λαχταρώ αυτά τα ζουμερά, γλυκά επιδόρπια τόσο έντονα που βρήκα έναν εύκολο τρόπο για να διασφαλίσω ότι θα φράξω το φρούτο σε 5 λεπτά ή λιγότερο. Το μυστικό μου? Διατηρώντας μια τεράστια παρτίδα από το crumble topping στο ψυγείο. Ακολουθεί μια συνταγή crumble topping που θα σας επιτρέψει επίσης να έχετε ένα φρούτο να θρυμματίζεται όποτε εμφανίζεται η λαχτάρα σας για ένα φρουτώδες vegan επιδόρπιο.
Τα φρούτα θρυμματίζονται είναι ένα από τα αγαπημένα μου επιδόρπια, ειδικά το καλοκαίρι όταν τα μούρα και τα ροδάκινα είναι ώριμα για το μάζεμα. Λαχταρώ αυτά τα ζουμερά, γλυκά επιδόρπια τόσο έντονα που βρήκα έναν εύκολο τρόπο για να διασφαλίσω ότι θα φράξω το φρούτο σε 5 λεπτά ή λιγότερο. Το μυστικό μου? Διατηρώντας μια τεράστια παρτίδα από το crumble topping στο ψυγείο. Ακολουθεί μια συνταγή crumble topping που θα σας επιτρέψει επίσης να έχετε ένα φρούτο να θρυμματίζεται όποτε εμφανίζεται η λαχτάρα σας για ένα φρουτώδες vegan επιδόρπιο.
Φρούτα Crumble Topping
Φτιάχνει 6 φλιτζάνια
Συστατικά:
-
τ
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης
- 1 κούπα συσκευασμένη μαύρη ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1-1/2 φλιτζάνια vegan βούτυρο, παγωμένο, σε κομμάτια
- 1 φλιτζάνι αμύγδαλα σε φέτες, καρύδια ψιλοκομμένα ή πεκάν ψιλοκομμένα
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Τοποθετήστε όλα τα συστατικά εκτός από το βούτυρο και τους ξηρούς καρπούς σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε μερικές φορές για να ενωθούν.
- Προσθέστε το βούτυρο και τον παλμό μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρό γεύμα με κομμάτια μεγέθους μπιζελιού.
- Μεταφέρετε την επικάλυψη crumble σε αεροστεγές δοχείο και ανακατέψτε τα αμύγδαλα.
- Χρησιμοποιήστε το αμέσως ή ψύξτε το για 1 μήνα.
τ
τ
τ
