Vegan Triple Chocolate Pudding - SheKnows

Αυτή η παρακμιακή vegan πουτίγκα σοκολάτας γίνεται με γάλα αμυγδάλου σοκολάτας, σκόνη κακάο και κομμάτια μαύρης σοκολάτας. Βάλτε λίγη σάλτσα χωρίς γαλακτοκομικά και αφήστε το σκέτο για τα παιδιά ή γαρνίρετε με φρέσκα φρούτα, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και ένα φύλλο μέντας για μεγαλύτερες γεύσεις.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

Η πουτίγκα είναι μια υπέροχη απόλαυση για παιδιά και μπορεί να ντυθεί για ενήλικες που αγαπούν την πουτίγκα. Αυτή η παρακμιακή vegan πουτίγκα σοκολάτας γίνεται με γάλα αμυγδάλου σοκολάτας, σκόνη κακάο και κομμάτια μαύρης σοκολάτας. Βάλτε λίγη σάλτσα χωρίς γαλακτοκομικά και αφήστε το σκέτο για τα παιδιά ή γαρνίρετε με φρέσκα φρούτα, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και ένα φύλλο μέντας για μεγαλύτερες γεύσεις.

Vegan Triple Chocolate Pudding (Σερβίρει 8)

Συστατικά:

• 3 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου σοκολάτας αμυγδάλου, χωρισμένο

• 1/4 φλιτζάνι άμυλο καλαμποκιού

• 1/4 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη

• 3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο

• Πρέζα αλάτι

• 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα

• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Κατευθύνσεις:

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ανακατέψτε μαζί 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου και το άμυλο καλαμποκιού, στη συνέχεια ανακατέψτε το υπόλοιπο γάλα αμυγδάλου, τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο και το αλάτι.
2. Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και βράζουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας μέχρι το μείγμα να αρχίσει να πήζει.
3. Ανακατεύουμε με σοκολάτα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να λιώσει και το μείγμα να γίνει λείο. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε με τη βανίλια.
4. Ρίξτε πουτίγκα σε 8 φλιτζάνια επιδόρπιο ή 1 μεγάλο μπολ. Αφήνουμε να κρυώσει σε σημείο που να μην βράζει πλέον. Βάλτε το στο ψυγείο για μερικές ώρες ή όλη τη νύχτα για να στηθεί η πουτίγκα. Μπορείτε να τοποθετήσετε πλαστικό ή περγαμηνό χαρτί πάνω από πουτίγκα για να μην σχηματιστεί δέρμα, αν το επιθυμείτε.

Περισσότερες συνταγές για Vegan

Αφρικανικό γλυκό πατάτας στιφάδο
Καζάνι φιλικό προς τα παιδιά
Φρούτα και καυτερά δημητριακά χωρίς γλουτένη