Λαδώνεις το νερό των ζυμαρικών σου; Περνάτε την εποχή ή δεν αλατίζετε; Ίσως δαγκώσετε λίγο περισσότερο από όσο μπορείτε να μασήσετε όταν πρόκειται να επιλέξετε μια συνταγή. Τώρα μην είστε αμυντικοί… Είμαι σίγουρος ότι το φαγητό σας είναι το καλύτερο φαγητό ποτέ, αλλά ίσως, ίσως, αυτές οι συμβουλές για το πώς να αποφύγετε τα μεγαλύτερα μαγειρικά λάθη μπορούν να βοηθήσουν.
Όταν μιλάει η Anne Burrell, ακούω. Θέλω να πω, δεν με έχει οδηγήσει ακόμα λάθος με τις εφικτές τεχνικές και τις εκπληκτικές συνταγές της. Όταν λοιπόν λέει αλάτι, εγώ αλατίζω. Για να λέμε την αλήθεια, ήμουν πάντα λίγο βαρύς όταν πρόκειται να αλατίσω ένα πιάτο, αλλά τώρα έχω μια δικαιολογημένη δικαιολογία για αυτό: Μου το είπε ένας κλασικά εκπαιδευμένος σεφ.
Αποκτήστε το αδύνατο από άτομα που ξέρουν για τι μιλάνε και σταματήστε να κάνετε αυτά τα λάθη σήμερα. Το φαγητό σας θα σας ευχαριστήσει και το μαγείρεμα μπορεί να γίνει μια πολύ πιο χαρούμενη περίσταση. Απλώς σκεφτείτε, μπορείτε να πάτε από αυτό:
Εικόνα: Giphy
Σε αυτό:
Εικόνα: Giphy
Περισσότερες συμβουλές μαγειρικής
10 καλύτερες συμβουλές μαγειρικής από τον σεφ John του Food Wishes
4 χειμωνιάτικα κολοκυθάκια που κάνουν την προετοιμασία παιχνιδάκι (ΒΙΝΤΕΟ)
20 υλικά που περισσεύουν που δεν πρέπει να πετάξετε κατά το μαγείρεμα
