Όλοι θέλουμε να είμαστε εκείνη η άγρια υγιής γυναίκα που πίνει ένα smoothie κάθε πρωί και στη συνέχεια έχει πολύ ενέργεια όλη μέρα-αν δεν ήταν τόσο χρονοβόρα δουλειά. Αλλά το να φτιάξεις smoothies είναι πιο εύκολο από όσο νομίζεις. Είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να πάρετε ένα υγιεινό γεύμα το πρωί και αυτές οι αμυχές το κάνουν ακόμα πιο απλό.
1. Κόψτε και αποθηκεύστε ώριμες μπανάνες
Δεν θυμάμαι την τελευταία φορά που αγόρασα ένα σωρό μπανάνες και τελείωσα το όλο πράγμα. Όταν αρχίζουν να σκοτεινιάζουν και είναι στα πρόθυρα να χαλάσουν (αλλά είναι πολύ γλυκά και είναι ωραία για φαγητό), τα ξεφλουδίζω, τα τεμαχίζω και τα παγώνω. Προσθέτουν την τέλεια ποσότητα κατεψυγμένης, κρεμώδους γλυκύτητας στα smoothies, ειδικά στα πράσινα που θα μπορούσαν να χρησιμοποιήσουν λίγη φρουτώδη ώθηση.
Περισσότερο:Φαγητό πορνό Παρασκευή: 20 smoothies με πολλά στρώματα σχεδόν πολύ υπέροχα για φαγητό
2. Πάγωσε τα χόρτα σου
Το πάγωμα των χόρτων σας εκ των προτέρων δεν είναι μόνο ένας πολύ καλός τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα πάνε άσχημα προτού καταφέρετε να φτιάξετε ένα πράσινο smoothie. Βοηθά επίσης να σκληρύνουν τα χόρτα όπως το λάχανο σε κυτταρικό επίπεδο, οπότε όταν τα συνδυάζετε με τα smoothies σας, σας μένουν λιγότερα ινώδη κομμάτια. Όταν παγώνετε τα χόρτα, τα γεμάτα υγρασία κύτταρά τους διογκώνονται και σπάνε. Αν τους ξεπαγώσετε για να φάνε μόνοι σας, θα σας έμενε ένα χοντρό χάος. Αλλά αυτό το πρήξιμο και το σπάσιμο τα προετοιμάζει τέλεια για να αναμειχθούν σε smoothies.
3. Φτιάξτε το ένα μπολ
Εάν βαρεθήκατε να πίνετε το ίδιο παλιό πράγμα από ένα ποτήρι για πρωινό, κάντε τζαζ το πρωί σας ρίχνοντας το smoothie σας σε ένα μπολ. Προσθέστε μερικούς ξηρούς καρπούς, σπόρους, granola και φρέσκα φρούτα σε φέτες από πάνω και απολαύστε τις αντιθέσεις υφής και θερμοκρασίας.
4. Πάγωσε τα υπολείμματα σου
Έχετε κάποιο υπόλοιπο smoothie; Το αδειάζουμε σε ένα ταψί. Όταν είστε έτοιμοι να φτιάξετε έναν ακόμη, προσθέστε τους παγωμένους κύβους smoothie σας μαζί με λίγο επιπλέον υγρό στο μπλέντερ σας και voilà.
5. Χρησιμοποιήστε ένα βάζο Mason
Προχωρήστε με προσοχή, αλλά πολλά μπλέντερ μπορούν να χρησιμοποιηθούν με βάζο Mason αντί για την κανάτα μπλέντερ. Απλώς προσθέστε τα υλικά σας σε ένα βάζο Mason, στη συνέχεια βιδώστε τη βάση του μπλέντερ και συνεχίστε ως συνήθως. Ολοκλήρωση παραγγελίας Το σεμινάριο του Kitchn για να δούμε πώς λειτουργεί.
6. Βάλτε τους κόκκους σας
Προσθέστε επιπλέον oomph στο smoothie σας με κόκκους. Το πλιγούρι βρώμης, είτε εμποτισμένο με το υγρό του smoothie σας όλη τη νύχτα είτε ανακατεμένο μέχρι να γίνει πούδρα πριν ξεκινήσετε, μπορεί να προστεθεί στα smoothies σας για μια ώθηση επιπλέον φυτικών ινών. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε μαγειρεμένο καστανό ρύζι ή κινόα.
7. Φτιάξτε παγωμένα πακέτα smoothie
Τακτοποιήστε τα αγαπημένα σας smoothies εκ των προτέρων προσθέτοντας τα φρούτα και τα λαχανικά σας σε μεμονωμένα δοχεία που είναι ασφαλή στον καταψύκτη. Όταν είστε έτοιμοι να φτιάξετε ένα smoothie, ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα από τα δοχεία, στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά σας και δώστε του μια δίνη.
Περισσότερο:37 πράσινα smoothies και μείγματα χυμών που πραγματικά θέλετε να πιείτε
8. Ξεκινήστε το προηγούμενο βράδυ
Εάν βιάζεστε συνεχώς τα πρωινά, δοκιμάστε να ρυθμίσετε το μπλέντερ σας εκ των προτέρων. Προσθέστε τυχόν μη κατεψυγμένα φρούτα, λαχανικά, υγρά, κόκκους και πούδρες στη στάμνα του μπλέντερ σας και αφήστε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Το πρωί, μπορείτε να προσθέσετε τυχόν κατεψυγμένα συστατικά και στη συνέχεια να ανακατέψετε.
9. Προσθέστε πρώτα τα υγρά σας
Μειώστε τη φθορά στο μπλέντερ σας προσθέτοντας λίγο από το υγρό του smoothie σας στη στάμνα πριν προσθέσετε τα στερεά συστατικά σας. Αυτό θα βοηθήσει τις λεπίδες να λειτουργούν όταν πιέζετε το start, πράγμα που σημαίνει ότι θα χρειαστεί λιγότερος χρόνος για να φτιάξετε ένα τέλεια ομαλό smoothie.
10. Φτιάξτε smoothies
Για πρωινό εν κινήσει (ή αυτό που θα σας βοηθήσει να δροσιστείτε μετά την προπόνηση), φτιάξτε μια παρτίδα από το αγαπημένο σας smoothie και, στη συνέχεια, παγώστε το σε καλούπια πάπ ποπ. Όταν είστε έτοιμοι για πρωινό, απλά βγείτε έξω και απολαύστε.
11. Χρησιμοποιήστε μοναδικά υγρά
Δεν χρειάζεται να κολλήσετε στο γάλα (συμπεριλαμβανομένου του μη γαλακτοκομικού γάλακτος) ή στον χυμό φρούτων ως υγρό smoothie. Διακλαδώστε λίγο και πειραματιστείτε με τη χρήση νερού καρύδας. πράσινα, φρούτα και φυτικά τσάγια. καφές; και χυμούς λαχανικών. Απλά σταματήστε και σκεφτείτε για ένα δευτερόλεπτο αν ο συνδυασμός γεύσης σας έχει νόημα (ο καφές είναι υπέροχος σε σοκολάτα, βανίλια ή smoothies πρωτεΐνης φυστικοβούτυρου, για παράδειγμα, αλλά θα ήταν εξαιρετικά εκτός τόπου σε ένα smoothie φράουλας-μάνγκο), και σφυρηλάτησε εμπρός.
Περισσότερο:8 συστατικά smoothie που παρέχουν ενέργεια μεγάλης διάρκειας
