Αυτά τα πεντανόστιμα vegan muffins έχουν υπέροχη γεύση κάσιους και μια γλυκιά πορτοκαλί έκπληξη στο εσωτερικό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι βούτυρο καρυδιών και κονσέρβες έχετε στο χέρι.
Αυτά τα υπέροχα vegan muffins έχουν υπέροχη γεύση κάσιους και μια γλυκιά πορτοκαλί έκπληξη στο εσωτερικό τους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι βούτυρο καρυδιών και κονσέρβες έχετε στο χέρι.
Σχετική ιστορία. 10 μυστικά συστατικά που κάθε νέο vegan πρέπει να έχει στο ντουλάπι τους
Muffins πορτοκαλιού βούτυρο κάσιους
Κάνει 12
Συστατικά:
-
τ
- 1-1/2 φλιτζάνια λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως
- 3/4 φλιτζανιού βρώμη
- 2 κουταλιές ξύσμα ξύσμα πορτοκαλιού
- 2-1/4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 3/4 φλιτζανιού γάλα καρύδας
- 1/2 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
- 1/3 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
- 3/4 φλιτζάνι βούτυρο κάσιους
- 3/4 φλιτζανιού σάλτσα μήλου
- 3/4 φλιτζανιού μαρμελάδα πορτοκάλι
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. και λαδώνουμε ένα ταψί για μάφιν.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί αλεύρι, βρώμη, ξύσμα πορτοκαλιού, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα και αλάτι.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε μαζί γάλα καρύδας, σιρόπι σφενδάμου, λάδι, βούτυρο κάσιους και σάλτσα μήλου.
- Προσθέστε το μείγμα βούτυρο κάσιους στο μείγμα αλευριού και ανακατέψτε μέχρι να υγρανθεί.
- Γεμίστε κάθε φλιτζάνι muffin μέχρι τη μέση με ζυμάρι. Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας μαρμελάδα πορτοκάλι σε κάθε φλιτζάνι. Συμπληρώνουμε με το υπόλοιπο κουρκούτι.
- Bήνουμε για 25 έως 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν οι κορυφές και να ξαναβγούν όταν πιεστούν.
- Αφήστε τα muffins να κρυώσουν στο τηγάνι σε σχάρα για 5 έως 10 λεπτά. Αναποδογυρίζουμε και σερβίρουμε ζεστό.
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Πιο νόστιμο συνταγές για vegan πρωινό!