Τι είναι αυτό που αγαπάμε περισσότερο στα αφρώδη κοκτέιλ; Είναι οι παγωμένες φυσαλίδες; Η λεπτή γλυκύτητα; Ο τρόπος που λάμπουν στο ποτήρι; Εδώ είναι μια συνταγή βεγγαλικών τζίντζερ που δημιουργήθηκε από Συλλογή κρασιού Chloe. Πρέπει να το δοκιμάσω σε ένα «μυστικό» υπαίθριο δείπνο και έχει τον σωστό συνδυασμό πολυπλοκότητας, καλοκαιρινής διασκέδασης και μαγείας pixie - τελειότητα.
Σχετική ιστορία. Το Egg & Mango Flatbread του Jamie Oliver είναι η νέα μας εμμονή Brunch
Περισσότερο:Summerυγείο καρύδας τζίντζερ φράουλας ‘Summer Sixteen’ για ένα καυτό καλοκαίρι
Συνταγή βεγγαλικών Chloe ginger
Σερβίρει 4
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά | Απότομος χρόνος: 4 ώρες | Χρόνος συναρμολόγησης: 5 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 5 ώρες 10 λεπτά
Συστατικά:
- 12 ουγκιές λεμονάδα
- 6 - 12 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 12 ουγκιές Chloe (ή άλλη ετικέτα) prosecco
- 4 ουγγιές νερό
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκια ρίζα τζίντζερ, ψιλοκομμένη
- 2 ουγγιές ζάχαρη
- 4 φέτες φλούδα λεμονιού, για γαρνίρισμα
Περισσότερο:3 καλοκαιρινά ελαφριά κοκτέιλ spritz για ένα πιο πολιτισμένο buzz
Κατευθύνσεις:
- Σε μια στάμνα, ρίξτε τη λεμονάδα και προσθέστε τα φύλλα βασιλικού. Βράζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
- Εν τω μεταξύ, σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέστε το νερό, το τζίντζερ και το σιρόπι. Ζεσταίνουμε σε μέτρια μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Στραγγίστε σε ένα δοχείο και αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο.
- Μόλις βράσει η λεμονάδα και παγώσει το απλό σιρόπι, ρίξτε 3 ουγγιές λεμονάδα και 1 ουγγιά απλό σιρόπι τζίντζερ σε κάθε ποτήρι highball 8 ουγκιών και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν. Προσθέστε 3 ουγγιές prosecco σε κάθε ποτήρι, αναποδογυρίζοντας ελαφρά το ποτήρι καθώς ρίχνετε. Γαρνίρετε με τη φλούδα λεμονιού.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω το slideshow μας παρακάτω.
