Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η ικανότητά μας να απορρίπτουμε τροφές με πολλές θερμίδες και λιπαρά αναστέλλεται σοβαρά όταν έχουμε χαμηλή κατανάλωση ύπνος.
Έχουμε ακούσει εδώ και καιρό ότι υπάρχει σχέση μεταξύ της ποσότητας του ύπνου που κοιμόμαστε κάθε βράδυ και του μεγέθους της μέσης μας. Οι ερευνητές πίστευαν ότι οι άνθρωποι τρώνε περισσότερο για να αναπληρώσουν την ενέργεια που χάνουν από τη στέρηση ύπνου.
Ωστόσο, μια νέα μελέτη που συνυπογράφει ο Δρ. Matthew P. Ο Walker, καθηγητής ψυχολογίας και νευροεπιστήμης στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Μπέρκλεϋ, προτείνει ότι η έλλειψη Ο ύπνος επηρεάζει στην πραγματικότητα τα μέρη του εγκεφάλου που ελέγχουν το κίνητρό μας για την πείνα και την ικανότητα να κάνουμε λογικούς αποφάσεις.
Η μελέτη
Για τη μελέτη, ο Δρ Walker και οι συνεργάτες του ανέθεσαν σε 23 υγιείς γυναίκες και άνδρες δύο διαφορετικά προγράμματα. Σύμφωνα με ένα πρόγραμμα, οι συμμετέχοντες μπήκαν στο εργαστήριο και κοιμήθηκαν για οκτώ ώρες πριν φάνε ένα μικρό πρωινό. Στη συνέχεια ζητήθηκε από τους συμμετέχοντες να δουν 80 διαφορετικές εικόνες φαγητού και να αξιολογήσουν πόσο έντονα ήθελαν το φαγητό, ενώ οι ερευνητές μέτρησαν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου τους. Τους είπαν επίσης ότι θα μπορούσαν να φάνε το φαγητό που βαθμολόγησαν περισσότερο.
Οι συμμετέχοντες ακολούθησαν το ίδιο πρόγραμμα κατά την επόμενη επίσκεψη, αλλά έμειναν ξύπνιοι κατά τη διάρκεια της νύχτας και τάισαν σνακ όπως μήλα και κράκερ φυστικοβούτυρου.
Τα αποτελέσματα? Οι συμμετέχοντες είχαν πολύ περισσότερες πιθανότητες να επιλέξουν τροφές με πολλές θερμίδες - όπως πατατάκια και σοκολάτα - όταν δεν είχαν ύπνο. Οι σαρώσεις εγκεφάλου έδειξαν ότι οι τροφές με πολλές θερμίδες παρήγαγαν «έντονη» δραστηριότητα στην αμυγδαλή - το τμήμα του εγκεφάλου που ρυθμίζει την επιθυμία για πράγματα, συμπεριλαμβανομένου του φαγητού. Ταυτόχρονα, η δραστηριότητα στα φλοιώδη μέρη του μετωπιαίου λοβού επιβραδύνθηκε δραματικά, επιτρέποντας στην αμυγδαλή να «αναλάβει τον έλεγχο» της διαδικασίας λήψης αποφάσεων για τα τρόφιμα.
«Η πείνα τους δεν ήταν διαφορετική όταν στερούνταν ύπνου και όταν κοιμόντουσαν κανονικά τη νύχτα», είπε ο Δρ Γουόκερ στη μελέτη. δημοσιεύεται στο περιοδικό Επικοινωνίες για τη φύση. «Αυτό είναι σημαντικό γιατί υποδηλώνει ότι οι αλλαγές που βλέπουμε προκαλούνται από την ίδια τη στέρηση ύπνου, αντί να είναι απλώς πιθανώς πιο μεταβολικά διαταραγμένη όταν δεν κοιμάσαι».
Πώς να κοιμηθείτε περισσότερο (και να σώσετε τη μέση σας)
Έτσι, τα λιπαρά τρόφιμα είναι σαν τον κρυπτονίτη μας όταν είμαστε κουρασμένοι. Ο μόνος τρόπος να σταματήσουμε τον έλεγχο του μυαλού μας; Κοιμηθείτε περισσότερο.
Ευκολότερο να το λες παρά να το κάνεις. Σε έναν τέλειο κόσμο, όλοι θα είχαμε οκτώ ώρες κάθε βράδυ. Ωστόσο, αυτό είναι σπάνια δυνατό στο σημερινό πάμε πάμε πάμε κόσμος. Αυτή η μελέτη δείχνει ότι είναι ζωτικής σημασίας να προσπαθούμε να βάλουμε περισσότερο ύπνο στις ρουτίνες μας. Αλλά πως? Ο Δρ Ντέιβιντ Ο. Ο Volpi, M.D., έδωσε πρόσφατα στη SheKnows μερικές συμβουλές για το πώς μπορούμε να ηρεμήσουμε και να κάνουμε περισσότερα snoozes.
- Κλείστε την τηλεόραση, το τηλέφωνο και τον υπολογιστή πριν κοιμηθείτε.
- Μην πίνετε πολλή καφεΐνη, ειδικά το βράδυ.
- Μάθετε πώς το φάρμακό σας επηρεάζει τον ύπνο σας - και αποφύγετε να το πάρετε πολύ κοντά στην ώρα του ύπνου.
- Εξασκήστε το άγχος σας κάνοντας γιόγκα και διαλογισμό. Μια μεγάλη συζήτηση με έναν φίλο βοηθά επίσης.
- Βεβαιωθείτε ότι ασκείστε σε τακτική βάση για να ανακουφίσετε το άγχος και την ένταση.
Περισσότερα για τη διατροφή και τη διατροφή
Η σύγχυση στις διατροφικές ετικέτες και πώς να την αποφύγετε
6 Συμβουλές για να μαγειρέψετε σαν σεφ και να μοιάζετε με μοντέλο
Τα ωμέγα-3 ιχθυέλαια συνδέονται με τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη
