Ακριβώς επειδή δεν έχετε παγωτομηχανή δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να απολαύσετε παγωτό μαλακό σερβιρίσματος στο σπίτι. Με μερικά απλά υλικά που έχετε ήδη στο ντουλάπι και στην κατάψυξή σας, μπορείτε να συνδυάσετε μια νόστιμη και υγιεινή καλοκαιρινή απόλαυση. Όταν η ζωή σου δίνει κατεψυγμένες μπανάνες φτιάξε παγωτό!
Σχετική ιστορία. Η Μάρθα Στιούαρτ μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες μπρόκολο κάρυ που θα επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο
Παγωτό βέγκαν κέικ
Σερβίρει 4
Αυτό το απλό και νόστιμο παγωτό μαλακό σερβίρεται με κατεψυγμένες μπανάνες. Με τη βοήθεια ενός επεξεργαστή τροφίμων, εκχυλισμάτων ψησίματος και ψεκασμού, αυτό το υγιεινό παγωτό μαλακό σερβιρίσματος είναι έτοιμο σε λιγότερο από πέντε λεπτά!
Συστατικά:
- 5 παγωμένες μπανάνες
- 2 κουταλιές της σούπας καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βουτύρου
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα σφενδάμου
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 2 κουταλιές της σούπας νέκταρ αγαύης
- 2 κουταλιές της σούπας πασπαλίζουμε
Κατευθύνσεις:
- Καθαρίζουμε πέντε μπανάνες και τις κόβουμε σε μπουκιές. Τοποθετήστε τις μπανάνες σε μια σακούλα κατάψυξης και τοποθετήστε τη σακούλα στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν τελείως οι μπανάνες. Τοποθετήστε τις κατεψυγμένες μπανάνες στο μπολ ενός επεξεργαστή τροφίμων.
- Επεξεργαστείτε τις μπανάνες για περίπου δύο λεπτά. Ανοίξτε το καπάκι του επεξεργαστή τροφίμων και ξύστε τα πλαϊνά.
- Συνεχίστε να επεξεργάζεστε τις μπανάνες μέχρι να γίνουν λείες.
- Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας και ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βουτύρου.
- Προσθέστε ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου και ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα σφενδάμου.
- Προσθέστε ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού μαγειρική σόδα.
- Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας νέκταρ αγαύης.
- Τοποθετήστε ξανά το καπάκι στον επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε πέντε έως δέκα φορές μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά.
- Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας πασπάλισμα.
- Τοποθετήστε ξανά το καπάκι στον επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε μία ή δύο φορές για να αναμειχθούν οι ψεκασμοί στο παγωτό. Σερβίρετε αμέσως ή αποθηκεύστε το παγωτό σε σφραγισμένο δοχείο στην κατάψυξη.
Περισσότερες συνταγές παγωτού
Συνταγή για κέικ παγωτού Oreo
Συνταγή για σπιτικό παγωτό βανίλια
Συνταγή για παγωτό λεμόνι με κρεμώδη βατόμουρα
