Όλοι έχουμε ακούσει ότι πρέπει να τρώμε περισσότερα λαχανικά, ειδικά φυλλώδη πράσινα λαχανικά. Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να το πετύχετε αυτό είναι χρησιμοποιώντας τις εξαιρετικά βολικές σακούλες με προπλυμένο σπανάκι μωρών με μια υπέροχη ποικιλία τρόπων. Τι πιο εύκολο από το να ανοίξετε μια πλαστική σακούλα, να πιάσετε μια χούφτα από αυτό το απίστευτα θρεπτικό λαχανικό και να φτιάξετε ένα νόστιμο γεύμα;
Γιατί να φάω σπανάκι;
Με απλά λόγια: Τα διατροφικά οφέλη είναι τεράστια! Μόνο ένα φλιτζάνι σπανάκι περιέχει λίγο κάτω από 7 θερμίδες, σχεδόν ένα γραμμάριο φυτικών ινών και υψηλά επίπεδα βιταμινών Α και C. Το σπανάκι είναι εξαιρετικό
πηγή αντιοξειδωτικών, τα οποία παράγουν υπέροχα αντικαρκινικά οφέλη. Έχει τέσσερις φορές την βήτα καροτίνη του μπρόκολου.
Το σπανάκι είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φυλλικού οξέος - μια ουγγιά περιέχει σχεδόν το 25 τοις εκατό της ημερήσιας ανάγκης. Το φυλλικό οξύ είναι απαραίτητο για μια υγιή εγκυμοσύνη - βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης
μωρό που αναπτύσσει ελαττώματα του νευρικού σωλήνα ή spina bifida. Το φυλλικό οξύ προστατεύει επίσης από τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία, μια σοβαρή ασθένεια των ματιών που επηρεάζει τους ηλικιωμένους.
Νόστιμοι τρόποι για να φάτε περισσότερο σπανάκι
Ο πιο βασικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το σπανάκι σε σακούλες είναι σε μια νόστιμη σαλάτα σπανάκι. Ρίξτε σπανάκι με φρυγανισμένα καρύδια ή αμύγδαλα, φρέσκα σμέουρα ή φράουλες, λίγο θρυμματισμένο μπλε ή φέτα και
ένα βασικό ντρέσινγκ ελαιολάδου και βαλσαμικό (ή βατόμουρο). Delish!
Είναι επίσης πολύ βολικό να προσθέσετε μια γενναιόδωρη μερίδα φρέσκων φύλλων σπανάκι σε σάντουιτς ή τυλίξτε, αντί για μαρούλι. Το σπανάκι είναι υπέροχο με γαλοπούλα, στήθος κοτόπουλου, ψητό μοσχάρι ή τόνο. Δοκιμάστε επίσης ένα
ολόφρεσκο παρασκεύασμα-ξεκινήστε αλείφοντας το ψωμί ή την τορτίγια σας με ελαφρύ τυρί κρέμα, μερικά καρυκεύματα και από πάνω μανιτάρια, ντομάτα, λάχανα, τριμμένο καρότο και ψητές κόκκινες πιπεριές.
Το σπανάκι κάνει επίσης ένα υπέροχο συνοδευτικό. Απλώς θερμαίνετε μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου και ψιλοκομμένο σκόρδο σε αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτετε φρέσκο σπανάκι. Θυμηθείτε ότι το σπανάκι μαγειρεύεται σημαντικά
χρησιμοποιείτε πάντα ΠΟΛΥ περισσότερο από όσο νομίζετε ότι θα χρειαστείτε (περίπου 2 φλιτζάνια άψητα για κάθε μερίδα).
Απλώς σοτάρετε μέχρι να μαραθεί και να ψηθεί το σπανάκι και σερβίρετε με φρέσκο αλεσμένο πιπέρι. Ταιριάζει πολύ με οποιοδήποτε ψητό κρέας ή θαλασσινά.
Πολλά ιταλικά τρόφιμα ενισχύονται επίσης με την προσθήκη φρέσκου σπανακιού. Προσθέστε σκισμένα φύλλα σπανάκι στη σάλτσα μακαρόνι για περισσότερη θρέψη. Or, τοποθετήστε μια στρώση φρέσκο σπανάκι πάνω από σάλτσα πίτσας και
κορυφή με τα αγαπημένα σας γαρνιτούρες για μια νόστιμη πίτσα. Και, μην ξεχνάτε το σπανάκι όταν φτιάχνετε λαζάνια ή γεμίζετε μανικώτι ή κανελόνια!
Το σπανάκι είναι υπέροχο με αυγά για να δημιουργήσει χορταστικά και υγιεινά γεύματα ανά πάσα στιγμή. Για ένα υπέροχο ξεκίνημα της ημέρας, σοτάρετε γρήγορα το σπανάκι και προσθέστε σε μια ομελέτα με μανιτάρια, βασιλικό και μοτσαρέλα με λιπαρά.
Or προσθέστε ωμά φύλλα σπανάκι και ψιλοκομμένη ντομάτα σε ομελέτα καθώς μαγειρεύουν-το σπανάκι θα μαγειρευτεί με τα αυγά για ένα εξαιρετικά γρήγορο γεύμα. Για να κάνετε αυτά τα γεύματα ακόμη πιο υγιεινά, χρησιμοποιήστε αυγό
ασπράδια ή ένα απλό ή αρωματισμένο υποκατάστατο αυγού.
Με αυτές τις ιδέες ή τις δικές σας αγαπημένες συνταγές, μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε φρέσκο σπανάκι πιο συχνά και με περισσότερους τρόπους. Μάθετε μόνοι σας γιατί οι προπλυμένες σακούλες με σπανάκι μωρού είναι από τις μεγαλύτερες
Τρόφιμα "ευκολίας" στο σούπερ μάρκετ!
