Συνταγή για μπισκότα σπιρτόζης με σμέουρα - SheKnows

Όλοι λατρεύουν τα brownies αλλά γιατί να μην τα ανεβάσουμε σε ένα εντελώς νέο επίπεδο. Εδώ μοιραζόμαστε μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή χρησιμοποιώντας μείγμα μπράουνι και προσθέτοντας μια πικάντικη στρώση τυρόπιτας με στροβιλισμένα γλυκά γλυκά βατόμουρα που αναμιγνύονται.

Σχετική ιστορία. Το Cheesecake No Bake Key Lime της Martha Stewart είναι το επιδόρπιο του απόλυτου αρχάριου

Σου φαίνεται νόστιμη η σκέψη για παχιά, σοκολατένια, ζαχαρωτά μπράουνι που έχουν συμπληρωθεί με μια στρώση τσιζκέικ βατόμουρου; Εάν η απάντηση είναι ναι, τότε αυτή είναι μια εξαιρετική συνταγή για εσάς! Μπορείτε πάντα να φτιάξετε σπιτικά μπράουνι από την αρχή, αλλά ας το παραδεχτούμε ότι δεν έχουμε όλοι χρόνο ή υπομονή. Χρησιμοποιώντας ένα απλό μείγμα μπράουνι σε κουτιά εξοικονομείτε πολύ χρόνο και η στρώση του cheesecake είναι απόδειξη αποτυχίας. Τα κονσερβοποιημένα βατόμουρα προσθέτουν μόνο έναν υπαινιγμό φρουτώδους γεύσης για να κάνουν αυτό ένα υπέροχο και μοναδικό γλυκό.

Συνταγή για μπισκότα σπιρτόμουρου cheesecake σμέουρων

Αποδίδει 12 μπράουνι

Συστατικά:

Για τα brownies:

• 1 μείγμα μπράουνι κουτιού οικογενειακού μεγέθους (μέγεθος που απαιτεί ένα ταψί 13 x 9 ιντσών) 

Για τη στρώση του cheesecake:

• 12 ουγκιές τυρί κρέμα (1-1/2 συσκευασίες), σε θερμοκρασία δωματίου
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 μεγάλο αυγό
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 3/4 φλιτζανιού κονσέρβες βατόμουρου (μπορείτε να αντικαταστήσετε τη φράουλα) 

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο σύμφωνα με τις οδηγίες στο κουτί του μείγματος μπράουνι. Προετοιμάστε το κουρκούτι για μπράουνι, σύμφωνα με τις οδηγίες στο κουτί και ρίξτε το σε λαδωμένο ταψί 13 x 9 ιντσών.
2. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη, το αυγό και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε τη ζύμη του cheesecake πάνω από τη ζύμη brownie και λειάνετε με ένα μαχαίρι ή το πίσω μέρος ενός κουταλιού για να καλύψετε τη ζύμη brownie.
3. Ρίξτε κούκλες από κονσέρβες βατόμουρου στη ζύμη του cheesecake. Περιστρέψτε απαλά τα μαχαίρια μαζί με ένα μαχαίρι βουτύρου (βοηθά να δώσετε το αποτέλεσμα στροβιλισμού). Bήνετε τα brownies για 40-45 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί εντελώς το κέντρο και να σφίξει η στρώση του cheesecake.
4. Cύξτε σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα. Κόβουμε σε μπάρες και σερβίρουμε. Αποθηκεύστε τα υπολείμματα σε αεροστεγές δοχείο για έως και αρκετές ημέρες.

Πιο διασκεδαστικές ιδέες για μπράουνι

Μίνι τυροπιτάκια μπράουνι χωρίς ψήσιμο
Μπράουνις σταφίδας με πλιγούρι βρώμης
Μπράουνι βανίλιας