Μπράουνι σοκολάτας χωρίς ενοχές-SheKnows

Κουραστήκατε να λέτε όχι στα brownies καθώς προσπαθείτε να κάνετε υγιεινές επιλογές; Όταν κρατάτε αυτά τα μπράουνι χωρίς ενοχές, μπορείτε επιτέλους να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και να νιώσετε υπέροχα με την απόφαση.

Σχετική ιστορία. Ο Trader Joe's έχει μια νέα άποψη για το ρύζι από κουνουπίδι & είναι οτιδήποτε άλλο εκτός από το ήπιο

Μπράουνι σοκολάτας μαύρου φασολιού

Συνταγή εμπνευσμένη από το cHow Divine

Μέγεθος σερβιρίσματος 12

Με συστατικά όπως μαύρα φασόλια, λιναρόσπορους, μήλο και καρύδια, δεν χρειάζεται να αισθάνεστε ένοχοι για να απολαύσετε ένα από αυτά τα νόστιμα μπράουνι, όταν έρθει το επιδόρπιο. Είναι ελαφρώς γλυκασμένα με σιρόπι σφενδάμου, δεν έχουν πρόσθετο λάδι και βασίζονται σε τσιπς μαύρης σοκολάτας και όχι στην λιγότερο υγιεινή ποικιλία σοκολάτας γάλακτος. Σκάψτε λοιπόν!

Συστατικά:

• 1-1/2 φλιτζάνια μαύρα φασόλια
• 3 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορους
• 1/2 φλιτζάνι συν 1 κουταλιά της σούπας νερό
• 1/4 φλιτζάνι άγλυκο μήλο
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάο
• 1/3 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 φλιτζάνι τσιπς μαύρης σοκολάτας, χωρισμένα, συν περισσότερα για το πασπάλισμα
• 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
2. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τους λιναρόσπορους και το νερό και στη συνέχεια ψύξτε το μείγμα στο ψυγείο για 15 λεπτά.
3. Τοποθετήστε τα μαύρα φασόλια, το αλεσμένο λιναρόσπορο και το μείγμα νερού, το μήλο και τη βανίλια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.
4. Προσθέστε τη σκόνη κακάο, το σιρόπι σφενδάμου, 1/4 φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατέψτε για να ενωθούν.
5. Ανακατέψτε το υπόλοιπο 1/4 φλιτζανιού σοκολάτα και καρύδια, αλλά μην ανακατέψετε.
6. Λαδώνουμε ελαφρά ένα ταψί 9 x 9 ιντσών.
7. Ρίξτε το μείγμα στο τηγάνι και απλώστε το ομοιόμορφα. Πασπαλίστε με μερικές κουταλιές της σούπας σοκολάτες, αν θέλετε.
8. Bήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά ή έως ότου η κορυφή είναι αρκετά σφιχτή στην αφή.
9. Αφήνουμε να κρυώσει και μετά το μεταφέρουμε στο ψυγείο για να στερεοποιηθεί.
10. Μόλις κρυώσει εντελώς, κόψτε σε τετράγωνα και μεταφέρετε τα μπράουνις σε ένα επανασφραγιζόμενο δοχείο, το οποίο μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο.

Περισσότερα υγιεινά γλυκά

Υγιεινό επιδόρπιο: «Παγωτό» καρύδι μπανάνας
Τρούφες χωρίς ενοχές
Πουτίγκα chia καρύδας και μούρων