Είναι το ερώτημα που πρέπει να απαντήσει κάθε μάγειρας για την Ημέρα των Ευχαριστιών: Θα αλατίσετε τη γαλοπούλα σας;
Κάθε χρόνο, οι παντού μάγειρες έχουν εμμονή με αυτήν την τεχνική προετοιμασίας φαγητού που διαφημίζεται για την υποτιθέμενη ικανότητά της να προσδίδει εξαιρετική ζουμερή γεύση και γεύση στο ψητό πουλί σας. Αλλά ελα — αξίζει πραγματικά τον κόπο;
Περισσότερο: 17 λιχουδιές σε σχήμα γαλοπούλας για την Ημέρα των Ευχαριστιών για να κάνετε τις διακοπές σας πιο διασκεδαστικές
Αυτό εξαρτάται από μερικά πράγματα. Για να διευκολύνουμε την απόφασή σας, δημιουργήσαμε αυτό το διάγραμμα ροής απόφασης άλμης γαλοπούλας.
Περισσότερο:21 απλές συνταγές της τελευταίας στιγμής που θα σώσουν την Ημέρα των Ευχαριστιών
Ορίστε λοιπόν - ελπίζω να έχετε λίγη σαφήνεια σε αυτό το σημαντικό δίλημμα. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή εάν θέλετε με ένα υγρή άλμη. Και αν πας με ένα
ξηρή άλμη, δοκίμασε αυτό. Φυσικά, μπορεί να καταλήξετε να αποφασίσετε ότι δεν μπορείτε να ενοχληθείτε, ότι το brining είναι ανόητο και ότι έχετε πολύ πιο ενδιαφέροντα πράγματα να κάνετε. Γεια, το καταλάβαμε! Είναι απλώς ένα γεύμα, τελικά. Απολαύστε λοιπόν το πουλί σας ανεξάρτητα από το πώς το προετοιμάζετε.Περισσότερο:22 συνταγές γαλοπούλας για κάθε γούστο αυτή την Ημέρα των Ευχαριστιών
