Αν και αποφεύγετε το κρέας και τα γαλακτοκομικά και αποφεύγετε τα κορεσμένα λιπαρά και άλλες τοξίνες που σχετίζονται με τα ζωικά προϊόντα, αυτά που συσκευάζονται χορτοφάγος Τα τρόφιμα που αγοράζετε δεν κάνουν τη χάρη στην υγεία σας. Διαβάστε τις ετικέτες και αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι φορτωμένα με αυτά τα πέντε ανθυγιεινά συστατικά.
Αν και μπορεί να αποφεύγετε το κρέας και τα γαλακτοκομικά και να αποφεύγετε το κορεσμένο λίπος και άλλες τοξίνες που σχετίζονται με ζωικά προϊόντα, αυτά τα συσκευασμένα vegan φούτ που αγοράζετε δεν κάνουν την υγεία σας οποιαδήποτε χάρη. Διαβάστε τις ετικέτες και αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι φορτωμένα με αυτά τα πέντε ανθυγιεινά συστατικά.
5 συστατικά τροφίμων που πρέπει να αποφεύγετε
1. Σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης
Προστίθεται σε συσκευασμένα τρόφιμα, επιδόρπια και ποτά, το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης (HFCS) μπορεί να είναι ένα φτηνό γλυκαντικό, αλλά η μέση και η υγεία σας μπορεί να πληρώσουν το τίμημα. Αν και η έρευνα είναι γεμάτη αντικρουόμενα στοιχεία σχετικά με τον αντίκτυπο του HFCS στο μεταβολισμό και την αύξηση βάρους, υπάρχουν αναδυόμενες ενδείξεις ότι αυτό το πανταχού παρόν γλυκαντικό μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις, νεφρικές παθήσεις και διαβήτη. Καλύτερα να είστε ασφαλείς και να επιλέξετε φρέσκα ή σπιτικά τρόφιμα ή προϊόντα με φυσικά γλυκαντικά.
2. Ακόρεστα λίπη
Το πραγματικό «κακό παιδί» του λίπους, το τρανς λίπος έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει την LDL χοληστερόλη και αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων καθώς και μειώνει την καλή για εσάς HDL χοληστερόλη. Η Αμερικανική Ένωση Καρδιάς προειδοποιεί ότι το τρανς λίπος δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1% της συνολικής πρόσληψης λίπους.
3. Εκλεπτυσμένοι κόκκοι
Το εμπλουτισμένο ή λευκασμένο αλεύρι έχει αφαιρεθεί από φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για τη γενική υγεία. Παρόλο που πολλά προϊόντα ψωμιού, δημητριακά, ζυμαρικά και αρτοσκευάσματα παρασκευάζονται με εκλεπτυσμένους κόκκους, μπορείτε να βρείτε σιτάρι ολικής αλέσεως και προϊόντα ολικής αλέσεως αν διαβάσετε ετικέτες. Επιλέξτε ετικέτες με 100 % αλεύρι σίτου και τουλάχιστον 3 γραμμάρια φυτικών ινών.
4. Τεχνητά χρώματα
Μελέτες δείχνουν ότι τεχνητά χρώματα - κίτρινο 5, κόκκινο 40, μπλε 2 για να αναφέρουμε μόνο μερικά - μπορεί να οδηγήσουν σε καρκίνο, αλλεργίες και άλλες ασθένειες, αλλά δεν είναι αρκετά επικίνδυνες για να απαγορευτούν η χρήση σε τρόφιμα και αναψυκτικά. Δεδομένου ότι πολλά προϊόντα με τεχνητά χρώματα δεν είναι κατ 'ανάγκη τα πιο υγιεινά, περιορίστε ή εξαλείψτε τη θέση τους στη διατροφή της οικογένειάς σας ή επιλέξτε προϊόντα που έχουν φυσική απόχρωση.
5. Γλουταμινικό νάτριο (MSG)
Εάν αντιμετωπίζετε συχνά ημικρανίες, ναυτία, δύσπνοια ή ακανόνιστους καρδιακούς παλμούς, αφού τρώτε ορισμένα επεξεργασμένα τρόφιμα, ελέγξτε τις ετικέτες. Προστέθηκε ως ενισχυτικό γεύσης, το MSG προκαλεί ανεπιθύμητες αντιδράσεις σε άτομα που είναι ευαίσθητα σε αυτό. Η έρευνα δεν κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το MSG ενέχει κίνδυνο για την υγεία, αλλά μπορείτε να το αποφύγετε επιλέγοντας προϊόντα χωρίς MSG.
Πιο υγειές βίγκαν τρόπος ζωής συμβουλές!
