Αυτές οι μικρές λιχουδιές είναι το τέλειο ορεκτικό για την επόμενη εκδήλωσή σας. Είναι ζεστά, ζουμερά και σε μέγεθος μπουκιάς για την ευκολία των καλεσμένων σας. Ανακατέψτε μια παρτίδα για την επόμενη συνάντησή σας και οι φίλοι και η οικογένειά σας είναι σίγουρο ότι θα εντυπωσιαστούν!
Μπάλες τυριού με γέμιση ελιάς
Μερίδες σερβιρίσματος 30-40 μπάλες
Αυτές οι γευστικές μικρές λιχουδιές είναι σίγουρο ότι θα γίνουν επιτυχίες στο επόμενο δείπνο ή στο ποτό. Μπορούν να παρασκευαστούν ημέρες, εβδομάδες ή μήνες νωρίτερα και στη συνέχεια να διατηρηθούν στην κατάψυξη μέχρι να χρειαστούν. Τι θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο;
Συστατικά:
- 4 φλιτζάνια κοφτερό τυρί τσένταρ, τριμμένο
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 30-40 πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι
Κατευθύνσεις:
- Ανακατέψτε το τυρί και το βούτυρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέστε αλάτι και αλεύρι.
- Αφαιρέστε τις ελιές από το βάζο και στεγνώστε καλά χρησιμοποιώντας μια χαρτοπετσέτα.
- Μεταφέρετε τη ζύμη τυριού σε ένα μπολ. Τυλίξτε τη ζύμη γύρω από τις ελιές σε πάχος περίπου μισό εκατοστό έως ένα εκατοστό. Τοποθετήστε τυλιγμένες ελιές σε ένα ταψί. Όταν τυλιχτούν όλες οι ελιές, τοποθετήστε το δίσκο στην κατάψυξη.
- Όταν οι μπάλες παγώσουν πλήρως, μπορούν να μεταφερθούν σε μια σακούλα για ευκολότερη αποθήκευση.
- Όταν είστε έτοιμοι να τα μαγειρέψετε, προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς Φ. Βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος έχει φτάσει σε πλήρη θερμοκρασία ή το μείγμα του τυριού θα λιώσει.
- Στρώνουμε μπάλες τυριού σε ένα δίσκο και ψήνουμε για 12 λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν ελαφρά.
- Βγάλτε τα μπαλάκια από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν λίγο πριν τα σερβίρετε, καθώς η υγρασία στις ελιές θα είναι πολύ ζεστή.
Σημείωση: Οι μπάλες τυριού μπορούν να μείνουν στην κατάψυξη για μήνες, οπότε μην φοβάστε να τις προετοιμάσετε εκ των προτέρων για να έχετε πάντα ένα εύκολο ορεκτικό για απροσδόκητους επισκέπτες.
περισσότερες ιδέες για ορεκτικά
5 Κλασικά ορεκτικά που λατρεύουν όλοι
Γρήγορα ορεκτικά για το πάρτι της τελευταίας στιγμής
5 Συναρπαστικά τυριά για να δοκιμάσετε
