Αυτό θα είναι ένα από τα πιο εύκολα δείπνα που έχετε φτιάξει. Σοβαρά, τι θα λέγατε για tacos δρόμου με γεύση chipotle σε λιγότερο από 30 λεπτά;
τ
t Είναι εφικτό και ιδανικό για εκείνα τα γεύματα της βδομάδας όταν βιάζεστε μετά τη δουλειά για να πάρετε φαγητό στο τραπέζι ή αν απλά δεν σας αρέσει να μαγειρεύετε, αλλά αγαπάτε ένα καλό γεύμα.
t Σκεφτείτε το ως δημιουργός γεύσης. Μπορείτε να παραλείψετε το μούσκεμα και το ψιλοκόψιμο, να παρακάμψετε τη ψημένη ντομάτα και να ξεχάσετε όλα εκείνα τα άλλα μικρά βήματα που θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε αυτή την τέλεια γεύση street style. Το θέμα είναι, από το μαγείρεμα μέχρι τα καρυκεύματα μέχρι το σερβίρισμα, απλώς ακολουθήστε αυτές τις εύκολες συμβουλές για να το κρατήσετε απλό και νόστιμο.
Συμβουλή #1: Ζητήστε από το χασάπη να κάνει κάποια δουλειά
t Για να εξοικονομήσετε χρόνο, ζητήστε από τον κρεοπώλη του τοπικού παντοπωλείου σας να κόψει το κοτόπουλο σε κύβους 1/2 ιντσών για εσάς. Αυτό θα σας εξοικονομήσει περίπου 10 λεπτά κοπής και θα σας επιτρέψει να μεταβείτε από την τσάντα παντοπωλείου στο τηγάνι σε λίγα δευτερόλεπτα. Μόλις το κοτόπουλο χτυπήσει το τηγάνι το σοτάρετε με αυτή τη σάλτσα μέχρι να ψηθεί και θα κρατήσει όλες τις γεύσεις.
Συμβουλή #2: Κόψτε, ψιλοκόψτε και ψιλοκόψτε
t Από εκεί θα θέλετε να αυξήσετε την αυθεντικότητα με τα πλάγια, αυτό είναι το πιο εύκολο μέρος: Ξεφλουδίστε και κόψτε μερικά αβοκάντο, ψιλοκόψτε κρεμμύδια, προσθέστε κόλιανδρο και κόψτε λίγα λάιμ.
τ
Συμβουλή #3: Κρατήστε το απλό
t Φυσικά, σύμφωνα με το θέμα του στιλ του δρόμου, θα θέλετε να διατηρήσετε την επίστρωση απλή. Χρησιμοποιήστε χάρτινα πιάτα ή δίσκους χαρτιού που μοιάζουν με κραφτ όπως κάνουν τα φορτηγά τροφίμων ή δοχεία πίτας.
Τάκος δρόμου
t Αποδίδει 8-10 tacos
Συστατικά:
- 2 κουταλιές λάδι canola
- 1 (1,5 κιλό) κοτόπουλο, ψιλοκομμένο
- 1 McCormick Taco με Chipotle & Garlic Skillet Sauce
- 8-10 μικρές τορτίγιες καλαμποκιού
- Καρυκεύματα
- 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1/4 ματσάκι κόλιαντρο
- 2 αβοκάντο, κομμένα σε φέτες
- 2 λάιμ, τέταρτα
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
- Ζεσταίνουμε το λάδι canola σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
- Προσθέστε το κοτόπουλο και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει.
- Ανακατέψτε McCormick Skillet Sauce και μαγειρεύουμε μέχρι να τελειώσει το κοτόπουλο.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά, γεμίζουμε τορτίγιες και σερβίρουμε με καρυκεύματα.
τ
τ
τ
τ Αποκάλυψη: Αυτή η ανάρτηση είναι μέρος μιας συνεργασίας με τους McCormick και SheKnows.