Έχετε συνηθίσει τα λαζάνια να έρχονται σε μια κατσαρόλα; Αντ 'αυτού, φτιάξτε μεμονωμένες μερίδες με αυτά τα υπέροχα ρολά.
Λαζάνια - ένα κλασικό ιταλικό πιάτο πλούσιο, σαρκώδες και νόστιμο. Υπάρχει μόνο ένα πρόβλημα με αυτήν την υπέροχη κατσαρόλα, όταν το φτιάχνετε για δύο έως τρία άτομα - συνήθως περισσεύουν τόνοι. Τι γίνεται όμως αν μπορείτε να το εξατομικεύσετε; Θα είχατε τις ίδιες υπέροχες γεύσεις στο προσωπικό σας πιάτο και ιδανικά, χωρίς περισσεύματα. Αλλά αυτό που κάνει αυτά τα μικρά ρολά ιδιαίτερα υπέροχα είναι ότι είναι τόσο όμορφα στο πιάτο, καθιστώντας τα έτσι μια εξαιρετική επιλογή δείπνου όταν έχετε αρκετούς ανθρώπους. Έτσι, είτε φτιάχνετε δείπνο για τέσσερις είτε για 40, αυτά τα ρολά είναι η τέλεια επιλογή.
Λαζάνια Roll-ups
Συστατικά
- 4 άψητα λαζάνια χυλοπίτες
- 1 (15 ουγγιές) κονσέρβα ντομάτα
- 1 (15 ουγγιές) κονσέρβες ντομάτες
- 1 κουταλιά της σούπας βασιλικό
- 1-1/2 κουταλάκι ρίγανη
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1 λίρα λουκάνικο, το περίβλημα αφαιρέθηκε
- 4 ουγγιές τυρί κρέμα
- 4 ουγκιές τυρί ρικότα
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ, χωρισμένο
Κατευθύνσεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Εν τω μεταξύ, σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί τις ντομάτες, τον βασιλικό, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι.
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι, μαγειρέψτε το λουκάνικο σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία μέχρι να μην ροδίσει. ανακατεύουμε τυρί κρέμα, τυρί ρικότα και 2/3 φλιτζάνι μείγμα σάλτσας ντομάτας.
- Στραγγίστε χυλοπίτες. απλώστε 1/4 φλιτζάνι μείγμα κρέατος σε κάθε νουντλς. πασπαλίζουμε κάθε νουντλ με 2 κουταλιές τυρί τσένταρ και τυλίγουμε σε ρολό.
- Απλώστε 1 φλιτζάνι μείγμα ντομάτας σε ένα μη λαδωμένο ταψί 3 λίτρων. Τοποθετήστε τα ρολά της ραφής προς τα κάτω πάνω από τη σάλτσα. από πάνω με την υπόλοιπη σάλτσα και τυρί.
- Σκεπάζουμε και ψήνουμε για 20 λεπτά. Αποκαλύψτε και ψήστε 10 με 15 λεπτά περισσότερο, ή μέχρι να φουσκώσει.
Άλλες συνταγές λαζάνια από το ξέρει
Λαζάνια σπαράγγια
Σπασμένα λαζάνια με σκόρδο & σπανάκι μωρού
Εύκολη πίτα λαζάνια