Μπύρα και η μαμά; Πραγματικά? Ναί! Όπως είπε πρόσφατα η Ruth Bader Ginsburg, "Η παράδοση πρέπει να αμφισβητηθεί!" Η γιορτή της μητέρας είναι συνήθως σαγκρία και μιμόζα, αλλά υπάρχει μια μπύρα για όλους, ειδικά για την αγαπημένη σας μαμά!
Οπλισμένος με τις γνώσεις μου για την craft μπίρα, έχω συγκεντρώσει μια λίστα με 10 μπύρες που θα λατρέψει η μαμά σου. Η μαμά δοκιμάστηκε και εγκρίθηκε. Εδώ είναι με σειρά από ανοιχτόχρωμο έως πιο σκούρο.
1. Long Ireland NoFo Farmhouse Ale, Saison, 5,5 τοις εκατό ABV:
Αυτή είναι μια μπύρα σε στιλ αγροικίας, που σημαίνει ότι χρησιμοποιεί στελέχη μαγιάς που βρίσκονται συνήθως στη φύση. Αυτό το φυσικό στέλεχος μαγιάς του δίνει μια πιο έντονη γεύση μαγιάς, κάτι που δεν είναι κακό. Στην πραγματικότητα, του δίνει περισσότερη γεύση και ποιότητα σαμπάνιας. Είναι ξηρό, αλλά όχι πικρό. Έχει λαμπερή γεύση, ιδανική για γουλιά στον ήλιο.
Αν στη μαμά σου αρέσει η σαμπάνια
2. Flying Dog-In-Heat Wheat, Hefeweizen, 4,7 τοις εκατό ABV:
Εικόνα: Hefeweizen
Τα Hefeweizen είναι γνωστά για τις νότες τους από μπανάνα και γαρύφαλλο. Είναι ελαφριά, δροσιστικά και χαμηλά σε αλκοόλ.
Αν στη μαμά σου αρέσει το σαρντονέ, πιθανότατα θα την πιάσει αυτή η μπύρα!
3. Flying Dog Raging Bitch, Βελγική IPA, 8,3 τοις εκατό ABV:
Εικόνα: Hefeweizen
Λοιπόν, αν η μαμά σου είναι σκύλα, αυτό είναι τέλειο. (Απλά αστειεύομαι… ή όχι;) Αυτό είναι ένα IPA, επομένως έχει πολύ περισσότερη γεύση λυκίσκου, κάτι που τον κάνει λίγο πικρό, αλλά χρησιμοποιεί μια βελγική, πιο φυσική μαγιά. Έτσι, για άλλη μια φορά αποκτάτε περισσότερη ποιότητα σαμπάνιας. Δεδομένου ότι είναι υψηλότερη σε αλκοόλ, μπορείτε επίσης να υπολογίζετε ότι θα είναι λίγο πιο γλυκό. Έτσι, αυτές οι άλλες ιδιότητες περιορίζουν την πικρία του λυκίσκου και θα φέρουν εσάς και τη μαμά πιο κοντά, αφού θα έχετε λίγο βουητό μπύρας.
Αν στη μαμά σου αρέσει η ωμή σαμπάνια, θα της αρέσει να πίνει αυτή την μπύρα!
4. Dogfish Head Aprihop, IPA με γεύση βερίκοκο, 7 τοις εκατό ABV:
Εικόνα: DogFish
Άλλο ένα IPA, αλλά αυτό έχει γεύση βερίκοκου! Τι είναι λοιπόν να μην αγαπάς; Είναι λίγο πικρό από τον λυκίσκο, αλλά τελειώνει με τραγανή γεύση βερίκοκου.
Αν στη μαμά σου αρέσει η λευκή σαγκρία, θα σας ευχαριστήσει για αυτήν την επιλογή!
5.Binding-Brauerei Schofferhofer, Grapefruit Hefewizen Mix, 2,5 τοις εκατό ABV:
Εικόνα: Hop Devil
Αυτό είναι το καλύτερο και των δύο κόσμων! Μπύρα και χυμός γκρέιπφρουτ. Αυτό συνήθως αναφέρεται ως radler. Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου με ωραία γεύση γκρέιπφρουτ, αλλά όχι υπερβολικά γλυκό ή πικρό.
Αν στη μαμά σου αρέσουν οι μιμόζες, ζητήστε της να το δοκιμάσει για μέγεθος!
6. Dogfish Head Midas Touch, Spiced μπύρα, 9 τοις εκατό ABV:
Εικόνα: Σκύλος Ψάρι
Αυτή η μπύρα είναι πραγματικά κάτι το ιδιαίτερο. Είναι φτιαγμένο από συστατικά που βρέθηκαν σε ένα ποτό που βρέθηκε στον τάφο του βασιλιά Μίδα. Είναι πικάντικο και γλυκό.
Αν στη μαμά σου αρέσει ο ζεστός μηλίτης, θα της αρέσει να δοκιμάσει το Midas Touch!
7. Lindeman Cassis Lambic, Black Currant Lambic, 3,5 τοις εκατό ABV:
Εικόνα: Lindeman’s Brewery
Α, ναι, λαμπικά, αυτή είναι η «ασφαλής» επιλογή για τις μαμάδες αφού κυκλοφορούν σε γεύσεις φρούτων. Είναι λίγο τάρτες και λίγο γλυκές. Αυτή είναι η ποικιλία μαύρης σταφίδας, αλλά μπορείτε να τη βρείτε και σε κεράσι, φράουλα και άλλα!
Αν στη μαμά σου αρέσει το κόκκινο κρασί, θα απολαύσει αυτή την μπύρα. Θα το απολαύσει περισσότερο, καθώς είναι και χαμηλότερο σε αλκοόλ!
8. Kuka Banana Nut Brown Ale, Brown Ale με γεύση μπανάνας, 5,5 τοις εκατό ABV:
Εικόνα: Μπύρα Kuka
Μπορείτε να πείτε με το όνομα γιατί θα αρέσει στη μαμά; Έχει γεύση σαν μπανανόψωμο! Βύνη, γλυκιά με όλη τη γεύση μπανάνας που θα περιμένατε. Είναι το τέλειο πάντρεμα μπύρας και μπανανόψωμου!
Αν στη μαμά σου αρέσει το μπανανόψωμο, σίγουρα θα λατρέψει αυτή την μπύρα!
9. Κεφάλι Dogfish Palo Santo Marron, Brown Ale, 12 τοις εκατό ABV:
Εικόνα: Σκύλος Ψάρι
Αυτή είναι μια καφέ μπύρα, αλλά παλαιώνει σε ξύλινα βαρέλια. Έτσι, αυτή η εκπληκτική δρύινη γεύση που συνήθως παίρνετε στο κρασί, την έχετε! Επίσης έχει αρκετά αλκοολούχο γροθιά και έχει μια γλυκύτητα να το συνοδεύει.
Αν στη μαμά σου αρέσει το γλυκό κόκκινο κρασί, θα απολαύσει το Palo Santo Marron.
10. Flying Dog Kujo, Imperial Coffee Stout, 8,9 τοις εκατό ABV:
Εικόνα: Ιπτάμενος σκύλος
Ω ναι, αυτό είναι το μεγάλο με 8,9 τοις εκατό αλκοόλ! Ένα stout μπορεί να είναι στεγνωτήριο ή στην πιο γλυκιά πλευρά. Αλλά ένα αυτοκρατορικό στιβαρό είναι πάντα λίγο πιο γλυκό. Φανταστείτε αυτή τη βυνώδη γλύκα με μια παρέα καφέ και έχετε αυτή την μπύρα! Εξαιρετικά νόστιμο! Η μητέρα μου και η πεθερά μου το λάτρεψαν αυτό!!
Αν στη μαμά σου αρέσει ο καφές, θα λατρέψει τον Kujo!
Το να μοιράζεστε τα ενδιαφέροντά σας είναι ένας πολύ καλός τρόπος να δεθείτε με τη μαμά σας. Αυτή τη γιορτή της μητέρας, αμφισβητήστε το παραδοσιακό και μοιραστείτε την αγάπη σας για την craft μπύρα με τη μαμά σας! Θα σας εκπλήξει με αυτό που της αρέσει!
