Αν σας αρέσει η διασκέδαση, αλλά αισθάνεστε πρόκληση δημιουργώντας το μενού, διατηρήστε το απλό και αναδημιουργήστε τα φαγητά που αγαπάτε να τσιμπολογάτε όταν κάθεστε με φίλους στο αγαπημένο σας μπαρ. Ξεχάστε τα ίδια παλιά φιστίκια ή πατατάκια — γίνετε δημιουργικοί! Ακολουθούν μερικές συμβουλές και συνταγές που δίνουν στα βαρετά σνακ μπαρ μια διασκεδαστική, γκουρμέ ενημέρωση.
νέα γκουρμέ αίσθηση για φαγητό μπαρ
Ένας απλός τρόπος για να ενημερώσετε τα τυπικά σνακ μπαρ είναι να προσθέσετε λίγο κάτι ιδιαίτερο σε αυτά.
Καυτά και πικάντικα φιστίκια. Ανακατέψτε τα φιστίκια με ένα πικάντικο πασπάλισμα σκόνης τσίλι για να δώσετε σε αυτό το βασικό (βαρετό) σνακ μπαρ μια εντυπωσιακή ώθηση.
Γκουρμέ ποπ κορν. Το φρεσκοκομμένο ποπ κορν αναμεμειγμένο με λάδι τρούφας ή αρωματικό αλάτι δίνει σε αυτό το σνακ με χαμηλές θερμίδες μια εκπληκτική και δημιουργική ώθηση.
Γεμιστές ελιές. Οι ελιές είναι υπέροχο finger food ανεξάρτητα από την περίσταση. Αγοράστε μεγάλες απλές ελιές από το μπακάλικο σας και γεμίστε τις με λίγο κρέας ή τυρί. Μπλε τυρί,
Η φέτα και το προσούτο είναι ιδιαίτερα γευστικές επιλογές.
Μαριναρισμένες ελιές. Μαρινάρετε πράσινες ή μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι σε ένα απλό ελαιόλαδο με σκόρδο, λεμόνι ή βότανα.
Spiced edamame. Ένα δημοφιλές σνακ μπαρ στα μοντέρνα μπαρ είναι το edamame (φρέσκια σόγια ακόμα στο κέλυφος και στον ατμό). Περιχυμένα με αρωματικό αλάτι, πικάντικη σκόνη τσίλι ή αστεροειδή γλυκάνισο
είναι υγιεινές και νόστιμες μικρές μπουκιές που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας.
Σπιτικά πατατάκια. Φτιάξτε πάνω από τα τυπικά πατατάκια και βουτήξτε ψήνοντας ή τηγανίζοντας λεπτές σε χαρτί φέτες διαφορετικών τύπων πατάτας. Σερβίρουμε με σπιτικό ντιπ (μπλε τυρί
η σάλτσα θα αποσπάσει γευστικές διακρίσεις).
Όταν επιλέγετε σνακ μπαρ για τις ζωηρές περιστάσεις σας, απλώς σερβίρετε μερικές νόστιμες επιλογές για να ικανοποιήσετε όλους τους καλεσμένους σας.
Συνταγές για σνακ μπαρ
Σπιτικά μπάρμπεκιου πατατάκια με σάλτσα μπλε τυρί
Κάνει 8 με 10 μερίδες
Συστατικά:
2 μεγάλες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες
Παγωμένο νερό
Λάδι, για τηγάνισμα
2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα
1/2 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
2 κουταλάκια του γλυκού τσίλι σε σκόνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
Κατευθύνσεις:
1. Μουλιάστε τις φέτες πατάτας σε ένα μπολ με παγωμένο νερό για 20 έως 30 λεπτά. Ζεσταίνουμε περίπου 2 ίντσες λάδι στους 375 βαθμούς F σε ένα βαθύ τηγάνι ή ηλεκτρική φριτέζα.
2. Συνδυάστε την πάπρικα, τη ζάχαρη, το κρεμμύδι σε σκόνη, τη σκόνη τσίλι και το πιπέρι καγιέν σε ένα μπολ.
3. Αφαιρέστε τις φέτες πατάτας από το νερό με μια τρυπητή κουτάλα και στεγνώστε καλά σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
4. Όταν το λάδι είναι ζεστό, τηγανίζουμε τις φέτες πατάτας μέχρι να ροδίσουν, περίπου 2 λεπτά, αναποδογυρίζοντας αν χρειάζεται. Αφαιρούμε τα τσιπς με τρυπητή κουτάλα και τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν.
5. Ρίξτε τα πατατάκια με το μείγμα μπαχαρικών όσο τα πατατάκια είναι ακόμα ζεστά. Σερβίρετε με Blue Cheese Dip (συνταγή παρακάτω) ή άλλη γκουρμέ σάλτσα.
Ντιπ Μπλε Τυρί
Κάνει 8 με 10 μερίδες
Συστατικά:
16 ουγγιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
10 ουγγιές μπλε τυρί θρυμματίζεται
Κατευθύνσεις:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ σερβιρίσματος, ανακατεύοντας καλά. Ψύξτε μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση. Σερβίρετε με πατατάκια, κράκερ και crudites.
Καρυκεύματα κανέλας
Κάνει 16 μερίδες
Συστατικά:
1 φλιτζάνι πεκάν
1 φλιτζάνι καρύδια
1 φλιτζάνι παξιμάδια μακαντάμια
1 φλιτζάνι φιστίκια
1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
2 κουταλιές της σούπας σάλτσα Worcestershire
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μπαχάρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
Κατευθύνσεις:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Ρίξτε τα καρύδια με το λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε τη σάλτσα Worcestershire, το αλάτι, την κανέλα, το μπαχάρι, το γαρύφαλλο, το σκόρδο σε σκόνη και το κρεμμύδι σε σκόνη σε ένα μπολ με ξηρούς καρπούς.
2. Απλώστε τους ξηρούς καρπούς σε ένα φύλλο μπισκότων και ψήστε για 10 έως 12 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 3 με 4 λεπτά, μέχρι να γίνουν τραγανοί οι ξηροί καρποί. Σερβίρετε ζεστό.
Περισσότερες συνταγές για φαγητό για πάρτι
Υπέροχες συνταγές για πάρτι τάπας
Μπρουσκέτα
5 υπέροχες συνταγές για διασκέδαση αυτό το καλοκαίρι
Ορεκτικά για εύκολη διασκέδαση
