ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ δίνει τον τόνο της ημέρας. Πώς και τι τρώτε κάνει τη διαφορά στα επίπεδα ενέργειάς σας, στην ικανότητά σας να συγκεντρώνεστε στη δουλειά, στην ανάρρωσή σας μετά από ένα πρωί προπόνηση ή πώς αισθάνεστε όταν οδηγείτε τα παιδιά σας στο σχολείο πριν από μια κουραστική μέρα για τρέξιμο ή πηγαίνετε στο γραφείο ο ίδιος.
Με 14 χρόνια θρέψη συμβουλευτική εμπειρία, καθώς και προσωπική εμπειρία, θεωρώ ότι αν φάω κάτι ουσιαστικό που περιέχει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπος, όχι μόνο είμαι πιο ικανοποιημένος, απλά νιώθω περισσότερο ισορροπημένη. Αν σκεφτείτε το τυπικό πρωινό με πλιγούρι βρώμης ή δημητριακά με μούρα ή άλλα φρούτα και ένα φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού πλευρά, έχετε επισήμως προετοιμαστεί για μια αύξηση, άνοδο και πτώση του σακχάρου στο αίμα που θα σας αφήσει να λιμοκτονήσετε και ίσως ακόμη και ζάλης.
Εάν η ιδέα να κάνετε ένα ακόμη πράγμα το πρωί, όπως η προετοιμασία του πρωινού, σας φαίνεται χρονοβόρα, τότε δείτε αυτές τις υγιεινές τροφές πρωινού που είναι βολικές και απλές. Ακόμη και οι πιο υγιεινοί από εμάς χρειαζόμαστε αυτή την άνεση όταν πρόκειται να τρώμε καλά. Το μπόνους: τώρα θα δείτε πόσο νόστιμο μπορεί να είναι το πρωινό! Ήρθε η ώρα να περιμένετε περισσότερα από το πρωινό σας!
Grab-and-go: Ελληνικό στυλ
Μεγαλώνοντας, το γιαούρτι ήταν ένα από εκείνα τα τρόφιμα «απώλειας βάρους» γεμάτα με τεχνητές γεύσεις, χρώματα και γλυκαντικά που φαινόταν να υπάρχουν στο ψυγείο όλων. Λοιπόν, οι καιροί έχουν αλλάξει και τώρα δίνεται μεγαλύτερη έμφαση στην ποιότητα των συστατικών και στα οφέλη για την υγεία του γιαουρτιού — το οποίο μπορεί να παρέχει πρωτεΐνες, ασβέστιο και προβιοτικά.
Με το γιαούρτι, το ελληνικό γιαούρτι είναι ο δρόμος. Θεωρώ ότι η κρεμώδης υφή είναι πιο ικανοποιητική. Ελέγξτε τις ετικέτες για να βρείτε ποικιλίες που χρησιμοποιούν όλα τα φυσικά συστατικά. Αν ψάχνετε για ένα και έτοιμο γιαούρτι, η επιλογή μου είναι η Chobani Simply 100 Greek Yogurt. Το γιαούρτι 100 θερμίδων είναι ένας σύμμαχος στο ταξίδι διαχείρισης βάρους σας ως εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης (12 γραμμάρια) και φυτικών ινών (5 γραμμάρια). Αποτελεί επίσης ένα υπέροχο φορητό πρωινό που μπορείτε να κρατήσετε στο ψυγείο σας στη δουλειά ή να απολαύσετε —κατά προτίμηση καθισμένοι— ενώ ελέγχετε το email σας το πρωί! Επιπλέον, μπορείτε να το προσθέσετε με υγιή λίπη από αμύγδαλα, καρύδια ή σπόρους. Όπως είπα, ένα και έγινε!
Η Τουρκία στη διάσωση!
Τα κρέατα πρωινού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε πρωτεΐνη το πρωί, αλλά το πρόβλημα με τις περισσότερες παραδοσιακές ποικιλίες είναι τα λιπαρά, η χοληστερόλη και τα νιτρικά άλατα. Στην αρχή, έχουμε αυτό το δίλημμα για το τι να φάμε για πρωινό. Τότε, γινόμαστε πιο συνειδητοποιημένοι καταναλωτές σκεπτόμενοι τι υπάρχει στο φαγητό μας και ειδικά στα κρέατά μας. Θέλετε να αγοράσετε προϊόντα από εταιρείες που δεν χρησιμοποιούν τεχνητά συστατικά ή συντηρητικά, όπου όλα τα ζώα εκτρέφονται χωρίς αντιβιοτικά.
Στο σπίτι, απολαμβάνω το βιολογικό μπέικον γαλοπούλας από το Applegate — μερικές φορές το έχω ακόμη και για δείπνο! Κάθε φέτα περιέχει 35 θερμίδες και 6 γραμμάρια πρωτεΐνης, 1-1/2 γραμμάριο λίπος και 25 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλη, το βιολογικό μπέικον γαλοπούλας Applegate είναι μια νόστιμη και πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στο χοιρινό που μπορείτε να απολαύσετε κάθε μέρα. Μπορείτε να απολαύσετε μερικές φέτες μπέικον γαλοπούλας μαζί με ένα κομμάτι τοστ με φέτες αβοκάντο για ένα πλούσιο πρωινό που περιέχει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και υγιή λίπη!
Falafel για πρωινό
Θέλετε ένα μικρό μυστικό; Το Falafel δεν είναι μόνο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Αυτό το αλμυρό εργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας από ρεβίθια απολαμβάνεται για πρωινό στη Μέση Ανατολή εδώ και αιώνες. αγαπώ το Περιτύλιγμα χούμους με λεμόνι ψημένο σκόρδο από το TaDah! Τρόφιμα. Ο συνδυασμός αυτών των τηγανιτών ρεβιθιών «γευστικών για την υγεία» συν ένα φρέσκο χούμους λεμόνι-σκόρδο τυλιγμένο σε μια τορτίγια ολικής αλέσεως συνιστά ένα απόλυτα φυσικό vegan πρωινό. Κάθε περιτύλιγμα περιέχει επίσης 17 γραμμάρια πρωτεΐνης και 13 γραμμάρια φυτικών ινών. Όσο απασχολημένος κι αν είστε το πρωί, μπορείτε να απολαύσετε ένα γρήγορο, νόστιμο και χορταστικό πρωινό. Μπόνους πόντους για να προσθέσετε εξωτική κουζίνα στην πρωινή σας ρουτίνα.
Τα δημητριακά γίνονται σωστά
Εάν ένα μπολ με δημητριακά ήταν το τυπικό πρωινό σας από τότε που φοιτήσατε στο δημοτικό, ίσως να είστε έκπληκτος ανακάλυψα ότι όλη η καλοσύνη στα δημητριακά σας "πολύ κόκκους" δεν είναι γεμάτη με τόσο καλό υλικό. Τα δημητριακά, από τη φύση τους, είναι υδατάνθρακες, επομένως το ελκυστικό τους είναι ότι είναι χαμηλά σε λιπαρά. Δυστυχώς, είναι επίσης κενό από πρωτεΐνη. Στις περισσότερες περιπτώσεις, μένεις με ένα μπολ με υδατάνθρακες με λίγες έως καθόλου φυτικές ίνες. Συνδυάστε το με τις αυξανόμενες μερίδες και τα μεγέθη των μπολ μας και μπορεί να αισθανθείτε εξαντλημένοι παρά το γεγονός ότι καταναλώνετε μια ποσότητα θερμίδων που θα πρέπει να διατηρήσει την πείνα σας.
Η ενέργεια είναι ένα από εκείνα τα πράγματα που όλοι θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε περισσότερο, οπότε γιατί να μην την περιμένουμε από τα δημητριακά μας; ο Δημητριακά Qi’a Superfood από το Nature’s Path είναι ένας συνδυασμός σπόρων chia, κάνναβης και φαγόπυρου με μια πινελιά γλυκύτητας από τα cranberries και την τσίχλα από τα αμύγδαλα. Είναι επίσης χωρίς γλουτένη. Γεμάτο με φυτικές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και χορτοφαγικές πηγές ωμέγα, μπορείτε να σκεφτείτε έξω από το μπολ και να ενσωματώσετε τα δημητριακά στο πρωινό σας smoothie ή στο γιαούρτι για μια πρόσθετη ώθηση ενέργειας!
Σάντουιτς πρωινού
Περπατήστε στον διάδρομο της κατάψυξης σε οποιοδήποτε παντοπωλείο ή αλυσίδα καταστημάτων και θα παρατηρήσετε την αύξηση της δημοτικότητας του σάντουιτς πρωινού. Μάλιστα, αυτή η κατηγορία συνεχίζει να μεγαλώνει και πλέον σερβίρεται σε όλο και περισσότερες αλυσίδες fast food. Πρόσφατα, τα McDonald’s ανακοίνωσαν ότι θα σερβίρουν πρωινό όλη την ημέρα. Η άνεση είναι βασιλιάς, αλλά για μένα η ποιότητα είναι ακόμα πιο σημαντική. Για όσους από εσάς είστε επίσης χορτοφάγοι ή απολαμβάνετε έναν βίγκαν τρόπο ζωής, το drive-through μπορεί να μην είναι μια επιλογή.
εκεί είναι που Farmstand Flaxbread Breakfast Sandwiches από το Sweet Earth μπείτε στο παιχνίδι — και στον καταψύκτη σας! Κάθε σάντουιτς έχει έως και 26 γραμμάρια πρωτεΐνης καθώς και πέντε έως επτά γραμμάρια φυτικών ινών. Αυτά τα σάντουιτς φτιαγμένα με αυγά χωρίς κλουβί και δύο νόστιμα αλείμματα (πέστο λαχανίδας ή κομπόστα λιαστής ντομάτας) μαγειρέψτε σε λιγότερο από δύο λεπτά και έχετε επίσης πραγματικά διασκεδαστικά ονόματα για γεύσεις όπως «Benevolent Bacon» ή «Harmless Μπέικον"!
Καλημέρα Ηλιαχτίδα
Είναι πάντα υπέροχο να έχετε μια γρήγορη επιλογή εν κινήσει που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια. Τόσες πολλές μπάρες πρωινού διαφημίζονται ως υγιεινές λόγω της χαμηλότερης περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά, αλλά το μειονέκτημα είναι όλη η ζάχαρη που περιέχεται σε αυτές για να τις κάνει νόστιμες. Ενθαρρύνω πάντα τους αναγνώστες και τους πελάτες μου να κοιτάζουν το πλαίσιο συστατικών στην ετικέτα διατροφής. Η ποιότητα των συστατικών θα επηρεάσει την απόκριση του σώματός σας.
Ψάξτε για μπάρες πρωινού που παρασκευάζονται με δημητριακά ολικής αλέσεως, που είναι καλή πηγή φυτικών ινών, καθώς και άλλα συστατικά που σας δίνουν αυτή τη διατροφική ώθηση. Το νέο ΕΙΔΟΣ Τα πρωινά μπαρ κάνουν ακριβώς αυτό. Παρασκευάζονται με ένα μοναδικό μείγμα πέντε σούπερ κόκκων: βρώμη χωρίς γλουτένη, κεχρί, φαγόπυρο, αμάρανθος και κινόα. Ουάου, αυτή ήταν μια μπουκιά! Αλλά οι γευστικοί σας κάλυκες και η κοιλιά σας θα είναι ικανοποιημένες. Το Μύρτιλο Αμύγδαλο και το Κακάο Μαύρης Σοκολάτας είναι οι κορυφαίες μου γεύσεις!
