Κοτόπουλο με κρούστα με πικάντικη σάλτσα μουστάρδας – SheKnows

Κάντε κρούστα και αρχίστε να βυθίζετε! Αυτό το πιάτο με κοτόπουλο σίγουρα θα κάνει όλους χαρούμενους.

Μερικές φορές χρειάζεται απλώς να αλλάξετε τα πράγματα όταν πρόκειται για το τυπικό σας δείπνο με το δάχτυλο κοτόπουλου. Αυτά τα τραγανά μικρά ψήγματα επικαλύπτονται σε θρυμματισμένα κουλούρια και σερβίρεται με μια πικάντικη σάλτσα μουστάρδας. Πείτε γεια στη γεύση!

Σχετική ιστορία. Η Rachael Ray μόλις μοιράστηκε μια εύκολη μαρινάδα με βαλσάμικο κοτόπουλο που αντικαθιστά πλήρως τη σάλτσα μπάρμπεκιου μας

Συνταγή με κρούστα κοτόπουλου με πικάντικη σάλτσα μουστάρδας

Δίνει 8 δάχτυλα κοτόπουλου

Συστατικά:

• 1 μεγάλο αυγό
• 1 φλιτζάνι πρέτσελ
• 8 τρυφερά στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
• 1/4 φλιτζανιού πικάντικη μουστάρδα Dijon
• 1 ή 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα Sriracha (ανάλογα με το επιθυμητό επίπεδο θερμότητας)

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F και στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με ένα φύλλο ψησίματος ή λαδόκολλα.
2. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε τα κουλούρια και τα επεξεργαστείτε μέχρι να κονιοποιηθούν τα περισσότερα κουλούρια. Προσθέστε σε ένα ρηχό πιάτο.
click fraud protection
3. Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε τα αυγά.
4. Βουτήξτε τα τρυφερά κοτόπουλου στο αυγό και στη συνέχεια πιέστε τα θρυμματισμένα κουλούρια.
5. Προσθέστε στο έτοιμο ταψί και αλείψτε απαλά με ελαιόλαδο.
6. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να ψηθεί πλήρως το κοτόπουλο.
7. Ενώ το κοτόπουλο ψήνεται, ετοιμάστε τη σάλτσα μουστάρδας ανακατεύοντας μαζί τη μουστάρδα Dijon και τη σάλτσα Sriracha.

Περισσότερες συνταγές με κοτόπουλο

Συνταγή για σαλάτα κοτόπουλου Tex-Mex
Συνταγή γλυκόξινου κοτόπουλου στο φούρνο
Συνταγή για κατσαρόλα ζυμαρικών Cordon bleu με κοτόπουλο