Cashew Pineapple Carrots - SheKnows

Τα καρότα παίρνουν μια νόστιμη ενημέρωση με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και γλυκό ανανά σε αυτό το εύκολο χορτοφάγος συνταγή για συνοδευτικό. Το καλύτερο ακόμα, είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά. Για τροπική αλλαγή, αντικαταστήστε τα καρύδια macadamia για τα κάσιους.
Τα καρότα λαμβάνουν μια νόστιμη ενημέρωση με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και γλυκό ανανά σε αυτήν την εύκολη vegan συνταγή για συνοδευτικά. Το καλύτερο ακόμα, είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά. Για τροπική αλλαγή, αντικαταστήστε τα καρύδια macadamia για τα κάσιους.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

Κάσιους καρότα ανανά

Σερβίρει 6

Συστατικά:

τ
• 1 (20 ουγγιές) μπορεί να ανακαλύψει ανανά σε χυμό, χωρίς στραγγισμένο

τ

• 1/3 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

τ

• 1/2 κιλό καρότα, κομμένα διαγώνια σε φέτες 1/2 ιντσών

τ

• 1 κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού

τ

• 2 κουταλιές της σούπας νερό

τ

• 1/4 φλιτζάνι ανάλατα κάσιους ψιλοκομμένα

Κατευθύνσεις:

τ
1. Στραγγίστε τον ανανά, κρατώντας χυμό. Αφήστε στην άκρη τα πράγματα του ανανά.
click fraud protection

τ

2. Σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, συνδυάστε το χυμό ανανά και το κρεμμύδι. Βράζουμε.

τ

3. Ανακατέψτε τις φέτες καρότου, καλύψτε το τηγάνι και μειώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και σιγοβράστε για 10 λεπτά.

τ

4. Ανακατέψτε τα κουλουράκια ανανά και συνεχίστε να σιγοβράζετε μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα.

τ

5. Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί το άμυλο καλαμποκιού και το νερό μέχρι να ομογενοποιηθούν.

τ

6. Ανακατέψτε το μείγμα αραβοσίτου στο μείγμα καρότου και μαγειρέψτε για 1 λεπτό ή μέχρι να πήξει.

τ

7. Μεταφέρουμε τα καρότα σε πιατέλα σερβιρίσματος και πασπαλίζουμε με κάσιους.

Πιο νόστιμο vegan συνοδευτικό συνταγές!