Ο διάσημος σεφ George Duran του Food Network και της TLC Ultimate Cake Off φήμη, έχει μια νόστιμη συστροφή στο γκουακαμόλε. Προτείνουμε να σερβίρετε το τραγανό χορτάρι guac του ως υγιεινό σνακ Super Bowl. Ο σεφ Ντουράν χρησιμοποιεί τη γρανίτη Imusa’s Molcajete για να αλέσει και να αναμίξει τα υλικά. Πάρτε ένα δικό σας ή σπάστε σε ένα μπολ (προτιμάμε το molcajete).
Ο διάσημος σεφ George Duran του Food Network και της TLC Ultimate Cake Off φήμη, έχει μια νόστιμη συστροφή στο γκουακαμόλε. Προτείνουμε να σερβίρετε το τραγανό χορτάρι guac του ως υγιεινό σνακ Super Bowl. Ο σεφ Duran χρησιμοποιεί Molcajete γρανίτη Imusa να ψιλοκόψουν και να ανακατέψουν τα υλικά. Πάρτε ένα δικό σας ή σπάστε σε ένα μπολ (προτιμάμε το molcajete).
Crunchy Herbed Guacamole του George Duran
Συστατικά:
-
τ
- 2 ώριμα αβοκάντο, κομμένα στη μέση και χωρίς κουκούτσι
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιανδρο
- 1/4 φλιτζάνι κομμένο φρέσκο σχοινόπρασο
- Χυμός 1/2 λάιμ
- Εμφιαλωμένη σάλτσα καυτερής πιπεριάς (προαιρετικά)
- 3 μικρά κόκκινα ραπανάκια, κομμένα σε κύβους
- Αλάτι Kosher ή επιτραπέζιο αλάτι, για γεύση
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Συνδυάστε αβοκάντο, κόλιανδρο, σχοινόπρασο, χυμό λάιμ και σάλτσα καυτερής πιπεριάς, αν χρησιμοποιείτε. Πολτοποιήστε απαλά μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή.
- Διπλώνουμε τα ραπανάκια κομμένα σε κύβους και αλατοπιπερώνουμε.
- Σερβίρετε με τσιπς ή κομμένα λαχανικά.
τ
τ
Περισσότερο vegan συνταγές σνακ!