Τα δώρα δεν χρειάζεται να είναι ακριβά ή πολυτελή για να έχουν νόημα. Μερικές φορές το Τα καλύτερα δώρα γίνονται στο σπίτι και στις γιορτές, η καραμέλα είναι ένα από τα πιο εύκολα και νόστιμα σπιτικά δώρα που μπορείτε να φτιάξετε. Είναι αμέτρητοι συνταγές για γιορτινά γλυκά εκεί έξω, αλλά το προσωπικό μου αγαπημένο είναι ο φλοιός μέντας. Η μέντα είναι η βασική γεύση των γιορτών και αυτή η συνταγή δεν είναι μόνο εύκολη, αλλά και διασκεδαστική για να φτιάξετε τη δική σας προσθέτοντας μια ποικιλία επικαλύψεων. Για αυτή τη συνταγή, επέλεξα να φτιάξω φλοιό μέντας με τρεις διαφορετικές επικαλύψεις εκτός από την καραμέλα μέντας: θρυμματισμένα Oreos, φύλλα πουρνάρι καραμέλας και χρυσαφιές. Αλλά μη διστάσετε να πειραματιστείτε με όποια γαρνιτούρα έχετε διαθέσιμα ή διατηρήστε το παραδοσιακό και επιμείνετε στην θρυμματισμένη καραμέλα μέντας. Είτε έτσι είτε αλλιώς, είναι βέβαιο ότι θα είναι ένα ουσιαστικό δώρο που κάθε φίλος ή μέλος της οικογένειας θα ενθουσιαστεί να λάβει.
Συστατικά:
- Ημίγλυκη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
- Λευκή σοκολάτα, ψιλοκομμένη
- Εκχύλισμα μέντας
- Τριμμένη καραμέλα μέντας
Οδηγίες:
- Στρώνουμε ένα πιάτο 9×13 με λαδόκολλα. Αφήνω στην άκρη.
- Προσθέστε νερό στην κατσαρόλα μέχρι να γεμίσει η κατσαρόλα περίπου στο 1/3. Τοποθετήστε από πάνω ένα αντιθερμικό μπολ για να δημιουργήσετε ένα διπλό λέβητα και ανάψτε τη φωτιά σε μέτρια.
- Βάζετε την ημίγλυκη σοκολάτα σε ένα πυρίμαχο μπολ και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει το ένα τρίτο της σοκολάτας.
- Ανακατέψτε 3/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας στη σοκολάτα.
- Σβήνουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να λιώσει όλη η σοκολάτα.
- Αδειάζουμε στο έτοιμο ταψί και απλώνουμε σε ομοιόμορφη στρώση.
- Αφήνουμε στην άκρη σε θερμοκρασία δωματίου και αφήνουμε να δέσει για περίπου 30 λεπτά.
- Επαναλάβετε τη διαδικασία τήξης με τη λευκή σοκολάτα.
- Ανακατέψτε 3/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας. περιχύνουμε με την ημίγλυκη σοκολάτα και απλώνουμε σε ομοιόμορφη στρώση.
- Πασπαλίστε αμέσως με την θρυμματισμένη καραμέλα, πιέζοντάς την απαλά στη λευκή σοκολάτα.
- Αφήστε στην άκρη σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να σφίξει.
- Βγάλτε τον φλοιό από το τηγάνι χρησιμοποιώντας το λαδόκολλα και σπάστε τον ή κόψτε τον σε κομμάτια.
Αγοράστε τη συνταγή
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώνουμε και να εμπνέουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα αγαπήσετε όσο κι εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια από την πώληση.
Μαύρη σοκολάτα
Λευκή σοκολάτα
Αγνό εκχύλισμα μέντας
Καραμέλα μέντας
