Στο SheKnows Food, περνάμε πολύ χρόνο διαβάζοντας για - το μαντέψατε - φαγητό (και ποτά επίσης!). Και έχουμε συναντήσει κάποιες ιστορίες που είναι πολύ καλές για να μην τις μοιραστούμε. Εδώ είναι τα τρόφιμα της εβδομάδας που δεν θέλετε να χάσετε.
1. Οι Millennials το κρατούν αριστοκρατικό πίνοντας τόνους κρασιού
Αν νομίζετε ότι το κρασί είναι ένα ρόφημα που καταναλώνεται αποκλειστικά από πνιγμένους ηλικιωμένους, ξανασκεφτείτε το. Αποδεικνύεται Οι millennials καταναλώνουν περισσότερο κρασί από οποιαδήποτε άλλη γενιά - στην πραγματικότητα, το 42 τοις εκατό του συνόλου του κρασιού που καταναλώνεται στις ΗΠΑ αγοράζεται από τους millennials. Αυτό ισούται με περίπου δύο θήκες, ή 24 μπουκάλια, κρασιού ανά χιλιετία το χρόνο. Τούτου λεχθέντος, η αντίληψή σας για το τι συνιστά μια χιλιετία μπορεί να είναι λίγο μακριά - οι νεότεροι millennials είναι τώρα 21 και άνω, που σημαίνει ότι πολλοί έφηβοι θα μπορούσαν κάλλιστα να καταναλώνουν Smirnoff Ice και Twisted Teas από το δροσερό. —
USA TodayΠερισσότερο:Προειδοποίηση για απάτη με τυρί: Μπορεί να υπάρχει ξύλο στην παρμεζάνα σας
2. Τα McDonald's φέρνουν κοτόπουλο και βάφλες στις μάζες
Το κυνήγι ενός πιάτου κοτόπουλου και βάφλας μπορεί να είναι ένας πραγματικός πόνος ανάλογα με το πού ζείτε, αλλά τα McDonald's θα μπορούσαν σύντομα να τα αλλάξουν όλα. Έντεκα τοποθεσίες McDonald's στο κέντρο του Οχάιο δοκιμάζουν ένα σάντουιτς πρωινού που προορίζεται να μιμηθεί τη γεύση του κοτόπουλου και της βάφλας. Λέγεται το κοτόπουλο McGriddle, και αποτελείται από ένα τραγανό τηγανητό μπιφτέκι κοτόπουλου τοποθετημένο ανάμεσα σε δύο τηγανίτες με σιρόπι σφενδάμου. Έτσι δεν είναι τεχνικά μια βάφλα, αλλά υποτίθεται ότι η γεύση είναι εμφανής. Εάν είστε αρκετά τυχεροί για να ζήσετε στο Οχάιο, μπορείτε να δοκιμάσετε ένα από τα νέα σάντουιτς μέχρι τις 27 Μαρτίου. Εν τω μεταξύ, η υπόλοιπη χώρα περιμένει με κομμένη την ανάσα για να δει αν το Chicken McGriddle θα χαρίσει ποτέ μενού σε εθνικό επίπεδο. — Delish
3. Αυτό το κόλπο θα σας δώσει ένα δωρεάν taco με μαλακό κέλυφος στο Taco Bell κάθε φορά
Σήμερα έμαθα α Hack του Taco Bell που αλλάζει τη ζωή που κατά κάποιο τρόπο δεν είχα ξανακούσει. Maybeσως φταίει το drive-thru; Ούτως ή άλλως, κάθε Taco Bell έχει ένα παιχνίδι με κέρματα που μπορείτε να παίξετε όταν παραγγέλνετε το φαγητό σας. Τοποθετείτε ένα νόμισμα στο παιχνίδι και, χρησιμοποιώντας τις σωστές, αρκετά απλές στρατηγικές κινήσεις, παίρνετε το νόμισμα να προσγειωθεί σε μια κίτρινη πλατφόρμα. Μόλις είναι εκεί, ειδοποιήστε έναν υπάλληλο της Taco Bell, επειδή έχετε κερδίσει ένα δωρεάν taco από σκληρό ή μαλακό κέλυφος. Μπορείτε να δείτε την τεχνική που κερδίζει εδώ, αλλά αν δεν μπορείτε να την κατακτήσετε, μην ανησυχείτε - όλη η αλλαγή στο κουτί του παιχνιδιού δωρίζεται σε φιλανθρωπικό σκοπό. — A.V. Λέσχη
Περισσότερο:Η Starbucks εγκαινιάζει ένα express concept store στο Τορόντο
4. Η κλιματική αλλαγή σκοτώνει τους αστακούς του Μέιν
Ο καλύτερος τρόπος για να εμπλακούν οι άνθρωποι στην αντιμετώπιση της υπερθέρμανσης του πλανήτη; Πάρτε τους τον αστακό, μάλλον. Αυτό ακριβώς φαίνεται να κάνει η Μητέρα Φύση, όπως βασικά η αλιεία αστακών του Μέιν αποδεκατισμένος λόγω ποικίλων προβλημάτων που σχετίζονται με την κλιματική αλλαγή. Οι θερμότερες θερμοκρασίες του νερού έχουν βοηθήσει να ανθίσουν διάφορες ασθένειες του θαλασσινού νερού, συμπεριλαμβανομένης μιας που βασικά μετατρέπει τα αστέρια της θάλασσας σε γούνα. Τώρα οι αστακοί πέφτουν θύματα μιας ασθένειας κελύφους που προκαλεί βλάβες στο δέρμα τους που μπορεί να είναι θανατηφόρες. Είναι η ίδια ασθένεια που κατέστρεψε τον νότιο πληθυσμό του αστακού της Νέας Αγγλίας, αλλά τώρα αυτό το νερό Οι θερμοκρασίες αυξάνονται ακόμη και στα βόρεια νερά, φαίνεται ότι η βιομηχανία αστακών του Μέιν θα μπορούσε να δει τον τελικό της μέρες. — Η Washington Post
5. America’s Test Kitchen«Κατατάχθηκε η καλύτερη σοκολάτα σούπερ μάρκετ
Είναι μια δύσκολη δουλειά, αλλά κάποιος έπρεπε να το κάνει. Λίγα ερευνητικά μυαλά στο America’s Test Kitchen πρόσφατα συγκεντρώθηκαν για να δοκιμή γεύσης το καλύτερο της σοκολάτας σούπερ μάρκετ με την ελπίδα να βοηθήσουμε τους καταναλωτές να επιλέξουν από τη συνεχώς διευρυνόμενη ποικιλία από μπάρες κακάο υψηλού ποσοστού στην αγορά. Κρίθηκαν με βάση τη γεύση της απλής σοκολάτας καθώς και τον τρόπο με τον οποίο κάθε σοκολάτα λειτούργησε ως συστατικό σε μπράουνις και σε κατσαρόλες.
Ο νικητής? Το ευτυχώς εύκολο Ghirardelli 60% Cacao Bittersweet Chocolate Premium Baking Bar. Πήρε υψηλές βαθμολογίες για τη γεύση του όταν τρώγεται σκέτο (οι γευσιγνώστες σημείωσαν νότες κερασιών, κρασιού και καπνού) μαζί με την ικανότητά του να φτιάχνει ομαλά, πλούσια, παρακμιακά αγγεία de crème.
Η χειρότερη από τις 10 σοκολάτες που δοκιμάστηκαν; Ημίγλυκη σοκολάτα ψησίματος της Nestlé και ειδική μαύρη σοκολάτα της Hershey. Τα θέματα και με τους δύο περιελάμβαναν υπερβολική ζάχαρη, όχι αρκετά στερεά κακάο, έλλειψη γεύσης και την τάση να μετατρέπονται οι κατσαρόλες σε κρεμώδες χάλι. Παραδόξως, το μπαρ Nestlé κοστίζει περισσότερο ανά ουγγιά από το νικητήριο μπαρ Ghirardelli, οπότε το καλύτερο μπαρ μοιάζει με πραγματική συμφωνία. — Cook’s Illustrated
Περισσότερο:Οι Αυστραλοί αρτοποιοί συγκεντρώνονται για να δημιουργήσουν τους πιο επικούς λουκουμάδες
