Η γέμιση είναι στη λίστα όλων με τα αγαπημένα πιάτα της Ημέρας των Ευχαριστιών. Μη θέλοντας να εγκαταλείψουν αυτήν την παραδοσιακή λιχουδιά, οι vegan ανέλαβαν να δημιουργήσουν τη δική τους νόστιμη εκδοχή αυτού του αγαπημένου σε εθνικό επίπεδο και το μοιραζόμαστε μαζί σας! Απολαμβάνω!
Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο
Μια νόστιμη vegan συνταγή που θα «γεμίσει» στο μυαλό σας για πάντα. Θα σας δώσει όλη τη γεύση των διακοπών χωρίς καμία ενοχή.
Νόστιμη συνταγή vegan γεμιστής ημέρας των ευχαριστιών
Συστατικά:
- 6 μπαστούνια σέλινο, ψιλοκομμένα
- 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 21 ουγγιές ζωμό λαχανικών
- 3/4 φλιτζανιού συν 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- 5 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας (προσθέστε περισσότερη για γεύση όπως θέλετε)
- 3 ουγγιές πεκάν, ψιλοκομμένες
- 1 κουταλιά αποξηραμένο μαϊντανό
- 1 κουταλιά ξηρό δεντρολίβανο
- 1 κουταλιά της σούπας ξερό φασκόμηλο
- 1 κουταλιά της σούπας ξερό θυμάρι
- Μικρό ψωμί vegan, κομμένο σε μικρά κομμάτια και αποξηραμένο
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
- Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνετε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Προσθέτουμε και σοτάρουμε το σέλινο και το κρεμμύδι μέχρι το κρεμμύδι να γίνει ελαφρώς ημιδιαφανές.
- Προσθέτουμε όλα τα άλλα υλικά εκτός από το ψωμί.
- Γεμίστε ένα πιάτο κατσαρόλας 9 x 13 ιντσών με τους κύβους ψωμιού και περιχύστε τους με ζεστό ζωμό. Ανακατεύουμε καλά και ισιώνουμε.
- Bήνουμε για 35 λεπτά σκεπασμένα, στη συνέχεια 10 λεπτά ακάλυπτα.
Περισσότερες vegan συνταγές για την Ημέρα των Ευχαριστιών
Vegan γέμιση προζύμι
Ένα vegan μενού και συνταγές για την Ημέρα των Ευχαριστιών
Γέμιση καλαμποκάλευρο
