Τα παιδιά επωφελούνται με πολλούς τρόπους από την καλλιέργεια τροφής, την αλληλεπίδραση με τη φύση και την εκμάθηση από πρώτο χέρι πώς να καλλιεργούν τη ζωή.
Έτσι, συνεργαστήκαμε με παιδιά #GenStem (Επιστήμη, Τεχνολογία, Μηχανική και Μαθηματικά) για να φτιάξουμε πίτσα από ντόπιες ντομάτες και πήγαμε στις φάρμες του Μπρούκλιν για να έρθουμε σε επαφή με τη φύση. Δουλέψαμε για τη βιωσιμότητα με πραγματικό τρόπο και διασκεδάσαμε ακατάστατα, μη ψηφιακά (ναι, είναι δυνατό για αυτή τη γενιά Digital Natives) με τα ευκίνητά τους ψηφία. Με τόσα πολλά οφέλη, είναι εύκολο να καταλάβει κανείς γιατί οι γονείς θέλουν να μοιραστούν αυτήν τη δραστηριότητα (και συνταγή πίτσας από WellnessInTheSchools.org). Αλλά οι πόλεις είναι συχνά πολύ στενές για να εξασκηθούν. Σωστά? Λανθασμένος! Εδώ είναι τρεις εύκολοι τρόποι για να μείνετε στο πράσινο.
1. Αγορές στην πράσινη αγορά
Ψωνίστε στη γειτονιά σας λαϊκή αγορά για να πάρετε φρέσκα, εποχιακά προϊόντα. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μυήσετε το παιδί σας στα εποχιακά τοπικά προϊόντα. Επιπλέον, μπορούν να λάβουν μια πρακτική εκτίμηση για το πώς αισθάνονται τα ώριμα λαχανικά και φρούτα. Οι εθνικές αγορές μπορούν να βρεθούν εύκολα.
2. Δημιουργήστε έναν σχολικό κήπο
Πολλά σχολεία έχουν χώρο για επιλεκτικό κήπο, αλλά ποτέ δεν έχουν σκεφτεί πώς μπορούν να τον χρησιμοποιήσουν για κήπο. Ένας μεγάλος πόρος είναι KidsGardening.org.
3. Φυτέψτε βότανα σε εσωτερικούς χώρους
Εύκολα και εύκολα χρησιμοποιημένα, το φρέσκο δεντρολίβανο, η μέντα και ο μαϊντανός φέρνουν χαρά στον νεαρό αγρότη σας. Θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο; Αναπτύξτε έναν εσωτερικό κήπο με μπαχαρικά. Τα μπαχαρικά είναι μέρη του φυτού που δεν είναι φυλλώδη. Σκεφτείτε ρίζες, μίσχους, βολβούς, φλοιό ή σπόρους. Μπορεί επίσης να έχουν ιατρικές πτυχές, επομένως αυτό είναι μια διπλή απόλαυση. Συμβουλές καλλιέργειας βοτάνων και μπαχαρικών μπορείτε να βρείτε στο Greenchildmagazine.com
