Οι σαλάτες είναι κάτι παραπάνω από λίγα χόρτα και φέτες ντομάτας - στην πραγματικότητα, αν οι σαλάτες σας είναι μόνο λίγα χόρτα και φέτες ντομάτας, δεν είναι περίεργο που δεν τρώτε περισσότερες από αυτές. Φορτώστε το πιάτο της σαλάτας σας με συστατικά πυκνά σε θρεπτικά συστατικά και όχι μόνο θα ενισχύσετε τη διατροφή και την υγεία σας, θα μάθετε επίσης να αγαπάτε τις σαλάτες ως πολύτιμα vegan γεύματα. Ιδού πώς.
Οι σαλάτες είναι κάτι παραπάνω από λίγα χόρτα και φέτες ντομάτας - στην πραγματικότητα, αν οι σαλάτες σας είναι μόνο λίγα χόρτα και φέτες ντομάτας, δεν είναι περίεργο που δεν τρώτε περισσότερες από αυτές. Φορτώστε το πιάτο της σαλάτας σας με συστατικά πυκνά σε θρεπτικά συστατικά και όχι μόνο θα ενισχύσετε τη διατροφή και την υγεία σας, θα μάθετε επίσης να αγαπάτε τις σαλάτες ως πολύτιμα vegan γεύματα. Ιδού πώς.
Πώς να φτιάξετε μια δυνατή σαλάτα
1. Πετάξτε ένα ουράνιο τόξο
Όσο πιο πολύχρωμη είναι η σαλάτα σας, τόσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά θα προσφέρει. Ανταλλάξτε απαλό πράσινο μαρούλι παγόβουνου με μαρούλι με κόκκινα φύλλα και ραντίτσιο. Προσθέστε τριμμένα ή κομμένα καρότα. Ρίξτε μέσα τριμμένο κόκκινο λάχανο. Ρίξτε σε φέτες ραπανάκια, κόκκινα σταφύλια, ντοματίνια, μάνγκο σε κύβους, λωρίδες κόκκινου πιπεριού, βατόμουρα, κόκκινο κρεμμύδι και οποιοδήποτε άλλο έτοιμο για φαγητό πολύχρωμο λαχανικό ή φρούτο.
2. Παχαίνω
Θα είστε πολύ πιο ικανοποιημένοι με σαλάτες που περιέχουν συστατικά πυκνά σε υγιή λίπη. Προσθέτουμε φέτες αβοκάντο και ελιές. Διασκορπίστε σαλάτες με σπόρους και ξηρούς καρπούς (δοκιμάστε μια γενναιόδωρη πασπαλισμένη τριμμένη φρυγανισμένη καρύδα!). Τα φυτικά λίπη είναι υγιή για την καρδιά και θα κρατήσουν την πείνα σας μακριά για περισσότερο από ό, τι αν τρώτε απλά χόρτα.
3. Αντλήστε την πρωτεΐνη
Η πρωτεΐνη είναι ένα άλλο θρεπτικό συστατικό που θα κάνει τις σαλάτες σας πιο χορταστικές και χορταστικές. Προσθέστε μια χούφτα κέλυφος edamame ή άλλα μαγειρεμένα φασόλια. Ανακατέψτε με ξηρούς καρπούς ή σπόρους. είναι φορτωμένα με λίπος, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Χτυπάμε μαζί ένα ντρέσινγκ με βούτυρο με ξύδι και ελαιόλαδο. Ρίξτε μερικά κομμάτια tofu ή tempeh.
4. Ντύσου με σύνεση
Το να είσαι υγιής δεν σημαίνει ότι η σαλάτα σου πρέπει να είναι ντυμένη με τίποτα περισσότερο από μια στύψη λεμονιού. Ανακατέψτε μαζί έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού ή το αγαπημένο σας ξύδι, φρέσκα βότανα, θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για να φτιάξετε μια απλή βινεγκρέτ και στη συνέχεια ρίξτε τη σαλάτα σας με αυτό, σερβίροντας επιπλέον πλευρά. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ντύσει σαλάτες πριν το σερβίρετε καθώς τα όξινα συστατικά, όπως ο χυμός εσπεριδοειδών ή το ξύδι, θα μαραθούν στα χόρτα.
5. Σερβίρετε τη σαλάτα σας παγωμένη
Οι ζεστές σαλάτες ή τα συνοδευτικά ζυμαρικών είναι νόστιμα όταν οι ζεστές αλλά παγωμένες πράσινες σαλάτες έχουν υπέροχη ζωντάνια και τραγανή υφή που τους δίνει μια ιδιαίτερη ποιότητα. Εάν δεν το πιστεύετε, φτιάξτε μια σαλάτα και στη συνέχεια βάλτε λίγο σε ένα πιάτο που αφήνετε στον πάγκο για μια ώρα και βάλτε λίγη σαλάτα σε ένα πιάτο που το διατηρείτε στο ψυγείο για μια ώρα. Εγγυημένα, θα προτιμήσετε την τραγανή, παγωμένη σαλάτα. Σερβίρετε σαλάτες σε παγωμένα πιάτα, αν είναι δυνατόν, για να διατηρούνται δροσερές κατά τη διάρκεια του φαγητού. Η ψύξη των σαλατών δεν τις κάνει πιο υγιείς, αλλά μπορεί να σας ενθαρρύνει να τρώτε περισσότερες από αυτές, κάτι που είναι μια κίνηση υγιεινής διατροφής.
Περισσότερο vegan διατροφή συμβουλές!
