Ρίξτε τα με ρύζι, ζυμαρικά ή συστατικά σαλάτας λαχανικών, στρώστε τα σε σάντουιτς, τυλίξτε τα σε τυλίγματα ή σερβίρετε τα σαν χυμό χορτοφάγος συνοδευτικό.
Ρίξτε τα με ρύζι, ζυμαρικά ή συστατικά σαλάτας λαχανικών, στρώστε τα σε σάντουιτς, τυλίξτε τα σε περιτυλίγματα ή σερβίρετε τα ως ένα γευστικό vegan συνοδευτικό.
Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο
Σούπερ απλά κρεμμύδια τουρσί
Συστατικά:
-
τ
- 2 κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα στη μέση, σε λεπτές φέτες
- 1/2 φλιτζάνι μηλόξυδο
- Πρέζα αλάτι
- Πρέζα ζάχαρη
- Μια πρέζα νιφάδες της Χιλής
- Πρέζα ξερό θυμάρι
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Βάζουμε τα κρεμμύδια σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό νερό. Σβήνουμε για 2 έως 3 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.
- Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε τα υπόλοιπα υλικά σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Αφήνουμε να σιγοβράσει.
- Στραγγίστε τα κρεμμύδια σε ένα σουρωτήρι και μεταφέρετε στη μέτρια κατσαρόλα, ανακατεύοντας τα υλικά για να επικαλυφθούν.
- Προσθέστε αρκετό νερό για να καλύψετε τα κρεμμύδια, ανακατεύοντας ξανά για να ενωθούν.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά και κρυώνουμε.
- Φυλάσσετε στο ψυγείο σε βάζα με τοιχοποιία για έως και 1 εβδομάδα.
τ
τ
τ
τ
τ
Πιο νόστιμο vegan βασικά!
