Τι πρέπει να αποφεύγετε σε ένα σνακ φρούτων – SheΞέρει

Αν και καρπόςσνακ περιέχει τη λέξη καρπός, είναι ένα φτωχό υποκατάστατο για ένα πιο υγιεινό σνακ. Μάλιστα λόγω του υψηλού τους ζάχαρη περιεχόμενο, δεν είναι καλύτερο από το να δώσετε στο παιδί σας (ή στον εαυτό σας!) μια καραμέλα. Κάντε τα σνακ με φρούτα μια ιδιαίτερη απόλαυση — και προτού τα αγοράσετε, ελέγξτε τις ετικέτες τους για να αποφύγετε αυτά τα σνακ φρούτων.

Σχετική ιστορία. Ακριβώς επειδή κάτι είναι χαμηλών υδατανθράκων ή χωρίς γλουτένη δεν σημαίνει ότι είναι υγιεινό

Τεχνητά χρώματα και γεύσεις

Τα περισσότερα σνακ φρούτων είναι γεμάτα με τεχνητά χρώματα και γεύσεις για να μοιάζουν με φρούτα (ή με τον αγαπημένο σας χαρακτήρα κινουμένων σχεδίων…). Οι περισσότεροι δεν μπορούν να μετρήσουν καρπός μεταξύ των πραγματικών συστατικών τους, όμως.

Ζάχαρη & σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη

Τα παιδιά αγαπούν τα σνακ με φρούτα επειδή είναι γλυκός — κάτι που δεν αποτελεί έκπληξη αν σκεφτεί κανείς τα υψηλά επίπεδα ζάχαρης, το σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη ή και τα δύο. Ορισμένες συσκευασίες περιέχουν 19 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα. Οι υδατάνθρακες στα σνακ φρούτων είναι τυπικά της ποικιλίας ζάχαρης.

Τρανς λιπαρά/μερικώς υδρογονωμένα έλαια

Πολλά σνακ φρούτων ισχυρίζονται ότι δεν περιέχουν λιπαρά. Διαβάστε τις ετικέτες και αποφύγετε αυτά που περιέχουν ανθυγιεινό μερικώς υδρογονωμένο λάδι και τρανς λιπαρά.

Πολλά συστατικά

Συνήθως, όσο περισσότερα συστατικά έχει ένα προϊόν, τόσο πιο ανθυγιεινό είναι… ειδικά αν δεν μπορείτε να τα προφέρετε. Λένε όχι σε σνακ φρούτων με μεγάλη λίστα συστατικών πλυντηρίου.

περιστασιακές λιχουδιές - όχι βασικές θρεπτικές ουσίες

Τα σνακ φρούτων θα πρέπει να αντιμετωπίζονται ως σνακ (όπως υποδηλώνει το όνομα) ή ως λιχουδιές - όχι ως υποκατάστατα πραγματικών φρούτων. Οι ειδικοί προτείνουν το δέρμα φρούτων (όπως αυτό που βρίσκεται στα καταστήματα υγιεινής διατροφής) ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στα σνακ με ζάχαρη, τεχνητά χρωματισμένα και αρωματισμένα φρούτα. Ελέγξτε την ετικέτα για να βεβαιωθείτε ότι περιέχουν 100 τοις εκατό αποξηραμένα φρούτα και χυμούς.

Τι να ψάξω

Ενώ οι συσκευασίες σνακ φρούτων φωνάζουν ότι είναι χωρίς λιπαρά, χωρίς γλουτένη και περιέχουν βιταμίνη C, μην ξεγελιέστε. Κοιτάξτε την ετικέτα και λάβετε υπόψη μόνο τα σνακ φρούτων που περιέχουν — ρολό τυμπάνου, παρακαλώ — αληθινά φρούτα.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΦΡΟΥΤΟΔΕΡΜΑ

Εάν αισθάνεστε έμπνευση να απαγορεύσετε τα συσκευασμένα σνακ φρούτων από το σπίτι σας, σκεφτείτε να φτιάξετε το δικό σας δέρμα φρούτων. Μπόνους: Αν κάνετε τα παιδιά σας να διασκεδάσουν, θα λατρέψουν το δέρμα ακόμη περισσότερο από αυτά τα επεξεργασμένα, συσκευασμένα σνακ φρούτων.

Συστατικά

• 4 φλιτζάνια φρέσκα φρούτα, ξεπλυμένα, χωρίς κουκούτσι, χωρίς πυρήνα, χωρίς μίσχο
•  1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι ή νέκταρ αγαύης
• 1/2 φλιτζάνι νερό

Κατευθύνσεις

1. Προσθέστε νερό και φρούτα σε μεγάλη κατσαρόλα.
2. Σιγοβράζουμε, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν τελείως τα φρούτα.
3. Προσθέστε χυμό λεμονιού και μέλι ή νέκταρ αγαύης και πολτοποιήστε.
4. Συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε μέχρι να πήξει το μείγμα των φρούτων.
5. Πουρέ σε επεξεργαστή τροφίμων.
6. Απλώστε τον πουρέ σε ένα ταψί καλυμμένο με κερωμένο χαρτί.
7. Ψήνουμε στους 140 βαθμούς για 8 με 10 ώρες.
8. Το δέρμα φρούτων γίνεται όταν στεγνώσει και αφαιρείται εύκολα από το κερωμένο χαρτί.
9. Κόβουμε σε λωρίδες, τυλίγουμε σε κερωμένο χαρτί ή πλαστική μεμβράνη και φυλάσσουμε στο ψυγείο.

Διαβάστε περισσότερα για τα υγιεινά φρούτα

Οφέλη για την υγεία των μήλων
Οφέλη για την υγεία των κράνμπερι
Οφέλη για την υγεία των μύρτιλων