Η επόμενη καλοκαιρινή σας συνάντηση στο μπάρμπεκιου αξίζει ένα κεντρικό κομμάτι, και έχουμε ακριβώς το πράγμα: μια σχάρα καρπούζι.
Καλά διαβάσατε — μια σχάρα από καρπούζι, με μπούτια από σέλινο. Είναι ιδιοφυΐα, σωστά; Τη δεύτερη φορά που θα ρίξετε μερικά φρουτάκια πάνω του, οι φίλοι σας δεν θα μπορούν να αντισταθούν στο να τραβήξουν μερικές φωτογραφίες της δημιουργίας.
Ακόμα καλύτερα, αυτό το ιδιόμορφο βρώσιμο κεντρικό κομμάτι είναι πραγματικά πολύ εύκολο να κατασκευαστεί. Απλώς ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα!
Περισσότερο: Οι ροζέ λιχουδιές που αγαπάμε για το καλοκαίρι
Κεντρικό κομμάτι ψησταριάς καρπούζι DIY
Συστατικά & προμήθειες:
- 1 στρογγυλό καρπούζι
- 3 κοτσάνια σέλινου (μουλιάστε σε κρύο νερό στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να σφίξει)
- Βατόμουρα (για τα «κάρβουνα»)
- Ποικιλία φρούτων για κεμπάπ
- Μικρό αγγούρι ή κολοκυθάκι
- Ξύλινα σουβλάκια
- Οδοντογλυφίδες
Κατευθύνσεις:
1. Κόψτε τρύπες στο καρπούζι για πόδια ψησταριάς
Κάντε 3 τρύπες ελαφρώς μικρότερες από το μέγεθος του κοτσανιού του σέλινου σας στο κάτω μέρος του καρπουζιού.
2. Κόβουμε και τρυπάμε το καρπούζι
Κόψτε το καρπούζι σε φέτες. Το κάτω κομμάτι πρέπει να είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από το πάνω κομμάτι.
Χρησιμοποιώντας ένα μπαλάκι για πεπόνι, ανοίξτε τα μπολ με καρπούζι. Κρατήστε τις μπάλες πεπονιού για τα σουβλάκια φρούτων.
3. Δημιουργήστε τη σχάρα γκριλ
Τοποθετήστε ξύλινα σουβλάκια στην επάνω άκρη του μεγαλύτερου μπολ καρπούζι, σπρώχνοντάς τα από την άλλη πλευρά μέχρι να ομογενοποιηθούν με τη φλούδα.
Περισσότερο: Τα πιο νόστιμα νερά Seltzer για να ξεδιψάσετε αυτό το καλοκαίρι
4. Προσθέστε κάρβουνο
Αφαιρέστε 1 από τα σουβλάκια και τοποθετήστε τα βατόμουρα στον πάτο του καρπουζιού για τα «κάρβουνα». Αντικαταστήστε το σουβλάκι όταν τελειώσετε.
Επόμενο: Κόψτε τις άκρες του σουβλιού για τη σχάρα του γκριλ
Μια έκδοση αυτού του άρθρου δημοσιεύθηκε αρχικά τον Ιούλιο του 2013.
