Τα αυγά λατρεύουν να παραβιάζουν τους κανόνες, και αυτό είναι που τα κάνει τόσο βασικό στοιχείο της κουζίνας. Πείτε σε ένα αυγό ότι είναι ένα φαγητό για πρωινό και θα σας εκπλήξει βρίσκοντας το δρόμο του στη λίστα συστατικών της επόμενης συνταγής σας για ριζότο. Απλώς τα αυγά κυλούν - είναι τόσο χρήσιμα.
Όσον αφορά τα οφέλη για την υγεία, τα αυγά αποτελούν μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και μπορούν ακόμη και να σας βοηθήσουν να καλύψετε την ποσόστωσή σας σε βιταμίνη D. Και ενώ όλα τα αυγά έχουν βιταμίνη D, ορισμένα αυγά - ανάλογα με τη διατροφή των κότας - έχουν περισσότερη. Για παράδειγμα, το Eggland’s Best έχει έξι φορές περισσότερη βιταμίνη D από τα συνηθισμένα αυγά, καθώς και διπλάσια ποσότητα βιταμίνης Β12 και ωμέγα-3 και 25 τοις εκατό λιγότερα κορεσμένα λιπαρά από τα συνηθισμένα αυγά, χάρη στη χορτοφαγική τροφή που δίνει στις κότες του.
Έτσι, αν είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε, δοκιμάστε να προσθέσετε τα Eggland's Best eggs σε αυτά τα κοινά πιάτα.
1. Τοστ αβοκάντο
Πείτε το κάτι millennial, αλλά το τοστ με αβοκάντο είναι νόστιμο. Ντομάτα, φέτα και μπέικον είναι μερικές κοινές επιλογές επικάλυψης, αλλά ένα αυγό - τηγανητό, ποσέ ή βραστό - προσθέτει λίγη απαραίτητη πρωτεΐνη για να κάνει το τοστ αβοκάντο ένα πιο πλήρες, ισορροπημένο γεύμα.
2. Πίτσες και ψωμάκια
Υπήρξε μια εποχή που το να βάζεις ανανά στην πίτσα θεωρούνταν εκτός συσκευασίας. Αυτές τις μέρες όλα πάνε, τηγανητά αυγά περιλαμβάνεται. Χρησιμοποιήστε τα αυγά ως πρωτεϊνική εναλλακτική για τα κρέατα ή απλώς επειδή είναι νόστιμα.
3. Σαλάτες
Τα βραστά αυγά είναι στάνταρ Σαλάτα Cobb, αλλά κάθε απλή σαλάτα με μερικά θρυμματισμένα βραστά αυγά γίνεται πιο χορταστική και γευστική.
4. Ριζότο
Τα ριζότο τείνουν να είναι κρεμώδη και αλμυρά, καθιστώντας τα μια τέλεια βάση για από πάνω ένα τηγανητό αυγό. Γιατί; Επειδή το πρωινό και δείπνο ριζότο Οι συνταγές είναι και οι δύο άφθονες και η προσθήκη ενός αυγού κάνει το κανονικό ριζότο πολύ πιο ενδιαφέρον.
5. Ζυμαρικά
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και παρμεζάνα — αυτό είναι ένα εύκολο δείπνο. Αλλά γίνεται πιο νόστιμο όταν εσύ προσθέστε ένα αυγό. Μερικές επιλογές εδώ: Μπορείτε να ακολουθήσετε την υπερβολικά εύκολη διαδρομή και να χρησιμοποιήσετε τον κρόκο σαν σάλτσα ή μπορείτε να σπάσετε τα αυγά στα ζυμαρικά στο τέλος του μαγειρέματος. Αυτό θα μαγειρέψει το αυγό στα ζυμαρικά για μια πιο ομελέτα.
6. Κάθε είδους χασίς
Φτιάχνετε hash για πρωινό με πατάτες; Προσθέστε ένα αυγό από πάνω, όχι στο πλάι (ξέρετε ότι θα τα ανακατέψετε όλα μαζί ούτως ή άλλως). Κάνοντας ένα τηγάνι για δείπνο με λαχανικά; Ναι, μπορείτε ακόμα να προσθέσετε ένα αυγό.
7. Μπέργκερ
Μπέργκερ με τηγανητά αυγά είναι ακατάστατα αλλά νόστιμα, σαν τοστ με αβοκάντο, αλλά πιθανότατα με λιγότερα υγιεινά λιπαρά. Γεια σου, πρέπει να επιδοθείς μερικές φορές.
8. Βάφλες
Οι βάφλες δεν χρειάζεται πάντα να είναι βόμβες σιροπιού, γι' αυτό αλμυρές βάφλες γίνονται όλο και πιο δημοφιλή. Αν και υπάρχουν μερικές πολύπλοκες συνταγές εκεί έξω, μπορείτε επίσης να προσθέσετε τυρί, μπράουν και —πες το μαζί μου— ένα τηγανητό αυγό. Φάτε σε στυλ σάντουιτς ή με ανοιχτό πρόσωπο.
9. Λαχανικά
Τα περισσότερα συνοδευτικά με λαχανικά, είτε ψημένα είτε σοταρισμένα, θα συνδυάζονται καλά με ένα τηγανητό αυγό από πάνω. Γλυκοπατάτες, κρεμμύδια με πιπεριές, λαχανικά ρίζας, σπαράγγι, κολοκυθάκια και κολοκυθάκια με πιπεριές — ονειρευτείτε έναν συνδυασμό και απλώς πειραματιστείτε.
Αυτή η ανάρτηση χρηματοδοτείται από το Eggland’s Best.
