Στο επόμενο πάρτι σας, σερβίρετε αυτά τα δροσιστικά κοκτέιλ και νόστιμο ορεκτικά. Αυτά τα ζευγάρια γίνονται εύκολα και είναι ιδανικά για πάρτι.
Bloody Caesars και δαγκώματα κοκτέιλ γαρίδας
Έχετε πάρτι στην πισίνα, μεσημεριανό γεύμα στην αποβάθρα ή πικνίκ στο κατάστρωμα; Δοκιμάστε αυτό το ζεύγος με ναυτικό θέμα.
Bloody Caesars δίπλα στη στάμνα
(Σερβίρει 12)
Το αγαπημένο κοκτέιλ του Καναδά!
Συστατικά:
1/4 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές αλάτι σέλινο, χωρισμένο
1 λάιμ, τεταρτημένο
2 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
2 κουτιά (24 ουγκιά) χυμός Clamato
1 κουταλιά σάλτσα Worcestershire
2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα Tabasco
1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
12 ουγκιές βότκα ντομάτας ή κανονική βότκα, διατηρημένη με απλή ψύξη
Κοτσάνια σέλινου για γαρνίρισμα, προαιρετικά
Κατευθύνσεις:
1. Τοποθετήστε 3 κουταλιές αλάτι σέλινου σε ένα ρηχό μπολ ή πιατάκι. Βρέξτε τις ζάντες των άδειων ποτηριών με μια σφήνα ασβέστη. Βουτήξτε τις ζάντες σε αλάτι σέλινου για να επικαλυφθούν.
2. Σε μια κανάτα, ανακατέψτε χυμό λάιμ, χυμό Clamato, σάλτσα worcestershire, σάλτσα ταμπάσκο, πιπέρι, το υπόλοιπο σέλινο αλάτι και βότκα. Ανακατέψτε καλά. Ρίξτε σε ποτήρια πάνω από πάγο. Γαρνίρετε με μίσχο σέλινο.
Τσιμπήματα κοκτέιλ γαρίδας
(Σερβίρει 12)
Συστατικά:
2 (8 ουγγιές) συσκευασίες τυρί κρέμα, μαλακωμένο
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
2 φλιτζάνια σάλτσα κοκτέιλ
6 πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
2 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
1 λίβρα κατεψυγμένες γαρίδες σαλάτας, ξεπαγωμένες, στραγγισμένες καλά και χοντροκομμένες
Αλάτι Kosher και αλεσμένο λευκό πιπέρι, για γεύση
Φρυγανισμένες φέτες μπαγκέτας, για σερβίρισμα
Freshιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό, για γαρνίρισμα
Κατευθύνσεις:
1. Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος, τη μαγιονέζα, τη σάλτσα κοκτέιλ, τα πράσινα κρεμμύδια και το χυμό λεμονιού μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ανακατεύουμε με ψιλοκομμένες γαρίδες και αλατοπιπερώνουμε. Chύξτε για 30 λεπτά ή μέχρι να είστε έτοιμοι για σερβίρισμα.
2. Την ώρα του σερβιρίσματος, απλώστε σε φρυγανισμένες φέτες μπαγκέτας και πασπαλίστε με ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό.
