Όταν κάνουμε συνειδητές επιλογές για το τι τρώμε, μερικοί άνθρωποι στρέφονται στον υπολογισμό των θερμίδων στα τρόφιμα και με τη σειρά τους δίνουν προσοχή στο πόσες θερμίδες έχουν καεί κατά τη διάρκεια μιας προπόνησης. Φυσικά, η κριτική επιτροπή δεν εξετάζει το αν Το να μετράς θερμίδες έχει ακόμα σημασία, αλλά όσοι βρίσκουν αυτές τις μονάδες ενέργειας χρήσιμες μπορεί να αναρωτιούνται ποια ώρα της ημέρας το σώμα σας καίει τις περισσότερες θερμίδες ενώ βρίσκεται σε ηρεμία. Τώρα, χάρη σε νέες έρευνες, γνωρίζουμε.
Σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Τρέχουσα Βιολογία, το σώμα μας καίει θερμίδες σε διαφορετικές ποσότητες κατά τη διάρκεια της ημέρας. Όπως αποδεικνύεται, το σώμα μας καίει 10 τοις εκατό περισσότερες θερμίδες αργά το απόγευμα και νωρίς το βράδυ από ό, τι τις πρώτες πρωινές ώρες.
Η μελέτη ενισχύει την ιδέα ότι το κιρκάδιο ρολόι μας βοηθά στην καθοδήγηση του μεταβολισμού μας και μπορεί να εξηγήσει γιατί ένα ακανόνιστο πρόγραμμα διατροφής και ύπνου μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους.
Περισσότερο: Έχει σημασία η μέτρηση των θερμίδων;
«Το γεγονός ότι κάνοντας το ίδιο πράγμα μια στιγμή της ημέρας έκαιγε τόσες περισσότερες θερμίδες από το να κάνουμε το ίδιο πράγμα σε διαφορετική ώρα της ημέρας μας εξέπληξε», δήλωσε ο Δρ. Kirsi-Marja Zitting του Τμήματος Ύπνου και Κιρκαδικών Διαταραχών στο Brigham and Women’s Hospital και την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ και επικεφαλής συγγραφέας της εργασίας, είπε σε δήλωση.
Η μελέτη περιελάμβανε την παραμονή των συμμετεχόντων σε ένα εργαστήριο χωρίς ρολόγια ή ενδείξεις για το τι ώρα ήταν και υπαγόρευαν τις ώρες που πήγαιναν για ύπνο και ξυπνούσαν. Οι ερευνητές μέτρησαν τις θερμοκρασίες τους για να μάθουν πότε χρησιμοποιούσαν την περισσότερη ενέργεια ενώ ξεκουράζονταν.
Περισσότερο:Μπορείτε να ελέγξετε πραγματικά τον μεταβολισμό σας;
«Δεν είναι μόνο αυτό που τρώμε, αλλά και όταν τρώμε - και ξεκουραζόμαστε - που επηρεάζει πόση ενέργεια καίμε ή αποθηκεύουμε ως λίπος», λέει ο Duffy. «Η κανονικότητα των συνηθειών όπως το φαγητό και ο ύπνος είναι πολύ σημαντική για τη συνολική υγεία».
