Ακ! Τα πεθερικά μόλις κάλεσαν και απέχουν 10 λεπτά. Δεν έχετε προγραμματίσει δείπνο… και δεν είναι καν χορτοφάγος! Τι να κάνω, τι να κάνω; Εφοδιάστε την κουζίνα σας με τα ακόλουθα πέντε vegan τρόφιμα πριν συμβεί αυτό το ενοχλητικό σενάριο. Vegan διασκεδαστικό είναι εύκολο-για vegans και μη vegans-όταν είστε προετοιμασμένοι.
Ακ! Τα πεθερικά μόλις κάλεσαν και απέχουν 10 λεπτά. Δεν έχετε προγραμματίσει δείπνο… και δεν είναι καν vegan! Τι να κάνω, τι να κάνω; Εφοδιάστε την κουζίνα σας με τα ακόλουθα πέντε vegan τρόφιμα πριν συμβεί αυτό το ενοχλητικό σενάριο. Η διασκέδαση με βίγκαν είναι εύκολη-για βίγκαν και μη-όταν είστε προετοιμασμένοι.
5 τρόφιμα για εύκολη vegan διασκέδαση
1. Ελιές Mezzetta Calamata
Λατρεύω τα προϊόντα Mezzetta γιατί όχι μόνο διαθέτουν ποιοτική γεύση, αλλά βολικά έρχονται σε βάζα που μπορώ να τα κρατήσω στο ντουλάπι για φορές που χρειάζομαι για να συγκεντρώσω ένα αυτοσχέδιο γεύμα. Οι ελιές πρέπει να είναι σε ετοιμότητα σε κάθε vegan κουζίνα για να χρησιμεύσουν ως διασκεδαστικό finger food για ειδικές περιστάσεις ή για χαρακτηριστικό σε πιο περίτεχνες συνταγές. Εάν είστε πολύ πιεσμένοι για το χρόνο, απλώς ρίξτε ελιές σε ένα μπολ και σερβίρετε μαζί με φρυγανισμένες φέτες ψωμιού. Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε ελιές, σκόρδο και φρέσκα βότανα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και παλμό, προσθέτοντας ελαιόλαδο όπως απαιτείται, για να σχηματίσετε μια νόστιμη ταπεναδάκια για να απλώσετε σε μίνι τοστ.
2. Huerto Azul Fig Chutney με τον Merken
Κρατήστε μερικά βάζα τσάτνεϊ στο ντουλάπι σας για να προσθέσετε μια γκουρμέ πινελιά σε ένα vegan γεύμα της τελευταίας στιγμής. Το Huerto Azul Fig Chutney με το Merken είναι μια ωραία αλλαγή από το συνηθισμένο τσάτνεϊ μάνγκο. είναι γλυκό, πικάντικο, ακόμη και καπνιστό. Το σερβίρετε με κράκερ ή πάρτι τοστ και οποιοδήποτε vegan τυρί μπορεί να έχετε στο χέρι. Μπορείτε επίσης να χτυπήσετε το chutney με λίγο ξύδι και ελαιόλαδο για να φτιάξετε μια νόστιμη βινεγκρέτ για να περιχύσετε φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
3. Eden Organic Aduki Beans
Ακόμα κι αν σας αρέσει να μαγειρεύετε φασόλια, ένα ή δύο κουτιά κονσερβοποιημένων φασολιών θα σας δώσουν τη βάση για βουτιές και αλείμματα πάρτι. Τα φασόλια Aduki είναι ένα σκούρο κόκκινο φασόλι που μπορούν να πολτοποιηθούν σε μια βουτιά μαζί με φρέσκα βότανα, ξύσμα εσπεριδοειδών, σκόρδο, τζίντζερ και σησαμέλαιο. Πάρτε το ντιπ με vegan τσιπς και κράκερ ή τυλίξτε το aduki spread και το σπανάκι σε τορτίγιες και κόψτε σταυρωτά σε σπείρες. Αξίζει να σημειωθεί ότι η Eden Foods χρησιμοποιεί δοχεία χωρίς BPA-ένα μπόνους για ένα ήδη υγιές προϊόν.
4. Οργανικά κλασικά πλούσια κράκερ τέλη Ιουλίου
Αυτά τα "πλούσια" κράκερ έχουν γεύση σαν κράκερ Ritz, καθιστώντας τα το τέλειο τσίμπημα όταν έρχονται να επισκεφτούν μη βίγκαν. Συνεργάτες κροτίδες με ελιές, μαριναρισμένα λαχανικά, vegan τυρί, chutney και φασολάκια σε πιατέλα σερβιρίσματος και έχετε ετοιμάσει φαγητό για πάρτι σε λίγα λεπτά.
5. Επωφεληθείτε από κρασιά από ανθρώπινα κελάρια
Αν και τα κρασιά είναι φτιαγμένα από σταφύλια, δεν είναι όλα τα κρασιά φιλικά προς τα vegan. Η Humane Cellars, υπερήφανος υποστηρικτής της PETA, προσφέρει κρασιά βιολογικά και φιλικά προς τα vegan που όχι μόνο κάνουν τη διασκέδαση, αλλά υποστηρίζουν και τους αγαπημένους σας οργανισμούς για τα δικαιώματα των ζώων. Μπορείτε να επιλέξετε από chardonnay, merlot, cabernet sauvignon, sauvignon blanc, pinot noir και αφρώδες λευκό κρασί. Περιηγηθείτε στα κρασιά και τις φιλανθρωπικές οργανώσεις στο BenefitWines.com και κρατήστε μερικά μπουκάλια έτοιμα για ξεκλείδωμα για απροσδόκητους επισκέπτες.
Περισσότερες vegan διασκεδαστικές συμβουλές και συνταγές!
