Φρέσκο ​​σιρόπι βατόμουρου - SheKnows

Ann Gentry, ιδιοκτήτρια του Λος Άντζελες χορτοφάγος εστιατόριο Real Food Daily, διαθέτει αυτό το φρέσκο ​​σιρόπι βατόμουρου στο νεότερο βιβλίο μαγειρικής της Vegan Family γεύματα: Πραγματικό φαγητό για όλους (Andrews McMeel, 2011). Δοκιμάστε το με την αγαπημένη σας vegan συνταγή για τηγανίτες, στριφογυρίστε το σε γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά ή ψεκάστε από πάνω vegan παγωτό. Εάν τα φρέσκα μούρα δεν είναι διαθέσιμα, ο Gentry προτείνει τη χρήση κατεψυγμένων σμέουρων, φράουλας ή βατόμουρων.
Ann Gentry, ιδιοκτήτρια του vegan εστιατορίου στο Λος Άντζελες Real Food Daily, διαθέτει αυτό το σιρόπι φρέσκου σμέουρου στο νεότερο βιβλίο μαγειρικής Vegan Family γεύματα: Πραγματικό φαγητό για όλους (Andrews McMeel, 2011). Δοκιμάστε το με την αγαπημένη σας vegan συνταγή για τηγανίτες, στριφογυρίστε το σε γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά ή ψεκάστε από πάνω vegan παγωτό. Εάν τα φρέσκα μούρα δεν είναι διαθέσιμα, ο Gentry προτείνει τη χρήση κατεψυγμένων σμέουρων, φράουλας ή βατόμουρων.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

click fraud protection

Φρέσκο ​​σιρόπι βατόμουρου

Συνταγή από Vegan οικογενειακά γεύματα από την Ann Gentry

Φτιάχνει 2 φλιτζάνια

Συστατικά:

τ
• 3 (6 ουγγιές) δοχεία φρέσκα σμέουρα

τ

• 1/3 φλιτζάνι καθαρό σιρόπι σφενδάμου

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού βέλος

τ

• 1 κουταλιά της σούπας κρύο νερό

Κατευθύνσεις:

τ
1. Συνδυάστε 2 δοχεία με τα σμέουρα και το σιρόπι σφενδάμου σε μια βαριά κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να σιγοβράσει το σιρόπι, περίπου 2 λεπτά.

τ

2. Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε το βέλος και το νερό σε ένα μικρό μπολ για να αναμειχθούν.

τ

3. Ανακατέψτε το μείγμα βέλους στο μείγμα βατόμουρου.

τ

4. Συνεχίστε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι τα σμέουρα να μαλακώσουν πολύ και να σιγοβράσει και να πήξει το σιρόπι, περίπου 3 λεπτά.

τ

5. Σουρώνουμε το μείγμα μέσα από ένα σουρωτήρι με λεπτό πλέγμα και σε ένα μπολ. Πετάξτε τους σπόρους βατόμουρου.

τ

6. Διπλώστε το υπόλοιπο δοχείο σμέουρων στο καυτό σιρόπι για να επικαλυφθεί και αφήστε το σιρόπι να σταθεί μέχρι να ζεσταθούν τα σμέουρα πριν το σερβίρετε.

Σημείωση Cook: Ρίξτε αυτό το λαχταριστό γλυκό vegan σιρόπι πάνω από τη συνταγή Vegan French Toast της Gentry για μια ειδική ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ θεραπεύω.

Πιο vegan συνταγές για πρωινό!