Τώρα μπορούμε όλοι να κλέψουμε τις αγαπημένες συνταγές για τσάι της Βασίλισσας - SheKnows

Από τότε που άρχισα να παρακολουθώ The Great British Baking Show, έχω γίνει εμμονή με το τελετουργικό του τσαγιού στο Ηνωμένο Βασίλειο. Αυτά τα κομψά αλμυρά πιάτα και οι μικροσκοπικές, τέλεια εκτελεσμένες γλυκές λιχουδιές μου προκαλούν συγκίνηση καρδιά, και δεν είμαι μόνη — η βασίλισσα αγαπά πολύ το τσάι της επίσης (και το κέικ σοκολάτας αν δεν το είχατε ακούστηκε.)

Σχετική ιστορία. Οι πατάτες λεμονιού 3 συστατικών του Jamie Oliver είναι το συνοδευτικό που θα φτιάξεις όλο το φθινόπωρο

Αν είστε σαν εμένα και αγαπάτε το τσάι, σίγουρα θα ενθουσιαστείτε το νέο βιβλίο μαγειρικής με συνταγές από την ίδια τη βασίλισσα, τον βασιλικό σεφ Mark Flanagan και την royal pastry chef Kathryn Cuthbertson, οι οποίες θα είναι διαθέσιμες από τον Μάιο. Λέγεται Royal Teas: Seasonal Recipes from Buckingham Palace και περιλαμβάνει 40 από τις πιο αγαπημένες συνταγές που σερβίρονται στο απογευματινό τσάι στο παλάτι κάθε χρόνο.

Περισσότερο:Gin Before Lunch και Corgis Galore — The Queen's Life Truly Is #Goals

Το παλάτι φημίζεται για την κομψή υπηρεσία τσαγιού και τα πάρτι στον κήπο γεμάτο λουλούδια, και οποιαδήποτε συνταγή από το βιβλίο είναι βέβαιο ότι θα κάνει την κουζίνα σας να αισθάνεται λίγο πιο βασιλική. Αλλά - και αυτό είναι το καλύτερο μέρος - το βιβλίο μαγειρικής δεν το κάνει

μόλις περιλαμβάνει συνταγές από το προσωπικό του Buckingham Palace.

Αποδεικνύεται ότι η ίδια η βασίλισσα λατρεύει το ψήσιμο και έχει μια διάσημη συνταγή για drop scones, ή «σκωτσέζικα pancakes», που κάποτε σέρβιρε στον Πρόεδρο Dwight D. Ο Αϊζενχάουερ και η σύζυγός του όταν επισκέφτηκαν το Κάστρο Μπαλμόραλ το 1959. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνεται στο βιβλίο μαζί με άλλα κλασικά όπως οι τάρτες κρεμ brûlée με ραβέντι του Γιορκσάιρ, το sablé àux confiture (μια φανταχτερή εκδοχή το δημοφιλές Jammie Dodgers, ένα μπισκότο κουλουράκι γεμάτο με μαρμελάδα) και το τέλειο σφουγγάρι Victoria, το οποίο είναι πολύ μεγάλο σε όλη τη λίμνη.

Υπάρχουν και αλμυρές συνταγές, όπως ψωμάκια για κοκτέιλ καραβίδας, μινιατούρες κυνηγετικές πίτες και ορτύκια σκωτσέζικα αυγά, αλλά νομίζω ότι όλοι μπορούμε να συμφωνήσουμε ότι οι περισσότεροι θα αγοράσουν αυτό το βιβλίο για το γλυκό υλικό.

Μπορείτε να λάβετε ένα αντίτυπο του βιβλίου από τις 8 Μαΐου από το Royal Collection Trust. Στο μεταξύ, μπορείτε να δοκιμάσετε τη συνταγή της βασίλισσας για σκωτσέζικες τηγανίτες εδώ.

Περισσότερο: Η Βασίλισσα δεν θα ταξιδέψει χωρίς τούρτα σοκολάτας, γιατί προφανώς