Μενού δείπνου με έμπνευση για Όσκαρ καλύτερης εικόνας - SheKnows

Το 84ο Ετήσιο Βραβεία Όσκαρ θα προβληθεί στις 26 Φεβρουαρίου και αν διοργανώνετε ένα πάρτι Όσκαρ, ένας διασκεδαστικός τρόπος για να απολαύσετε αυτό το λαμπερό γεγονός είναι να δημιουργήσετε ένα μενού εμπνευσμένο από τις υποψήφιες ταινίες στην κατηγορία Καλύτερης Ταινίας. Στη συνέχεια, διασκεδάστε και αφήστε τους καλεσμένους σας να ψηφίσουν για την κατηγορία της Καλύτερης Συνταγής!

Σχετική ιστορία. Η καλύτερη στιγμή των Όσκαρ του Μπραντ Πιτ ήταν σίγουρα αυτή η πρόσκληση από το Minari Star Youn Yuh-jung

Γιατί να μην γιορτάσετε τα βραβεία Όσκαρ σερβίροντας πιάτα εμπνευσμένα από τις υποψηφιότητες Καλύτερης Ταινίας; Οι καλεσμένοι του δείπνου σας θα λατρέψουν να μπουν στο πνεύμα της εμβληματικής εορταστικής ταινίας του Χόλιγουντ.

Οι φετινές υποψηφιότητες δημιουργούν μια υπέροχη ποικιλία θεματικών πιάτων. Ακολουθούν οι προβλέψεις μας για το ποιος έχει την καλύτερη ευκαιρία να κερδίσει την καλύτερη ταινία. Συμφωνείς?

Συνταγή για τυροκομικά νάτσος με μαύρα φασόλια και καλαμπόκι

Moneyball: Για να μπείτε στο πνεύμα του μπέιζμπολ αυτής της ταινίας, σερβίρετε αυτά τα ζεστά τυροκομικά νάτσο φρέσκα από το φούρνο. Ας αρχίσουν να ζυγίζουν ποια ταινία πιστεύουν ότι θα κερδίσει το μεγάλο έπαθλο!

Κάνει 6-8 μερίδες

Συστατικά:

• 1 μεγάλη τσάντα nacho τσιπ
• Σπρέι λαχανικών
• 1 κουτί μαύρα φασόλια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
• 1 φλιτζάνι κίτρινο γλυκό καλαμπόκι
• 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
• 1 μεγάλη ντομάτα, σπαρμένη και κομμένη σε κύβους
• 1/2 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
• 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
• 1/4 φλιτζάνι πιπεριές jalapeno, κομμένες σε κύβους (ή για γεύση)
• Πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε κύβους
• Ξινή κρέμα για το σερβίρισμα
• Guacamole για το σερβίρισμα

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Spεκάστε ένα μεγάλο ταψί με σπρέι λαχανικών. Απλώστε τα τσιπ σε ένα μόνο στρώμα και μοιράστε τα μαύρα φασόλια και το καλαμπόκι πάνω από τα τσιπς. Πασπαλίστε από πάνω το τυρί τσένταρ. Bήνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.
2. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και τοποθετούμε τα νάτσο στην πιατέλα σερβιρίσματος. Πασπαλίστε με ντομάτες, πιπεριά, κρεμμύδι, πράσινα κρεμμύδια, πιπεριές jalapeno και πράσινα κρεμμύδια.
3. Σερβίρετε με ξινή κρέμα και γκουακαμόλε.

Τραγανή συνταγή τηγανητού κοτόπουλου

Η βοήθεια: Δεν υπάρχει σαφώς καλύτερη επιλογή για αυτήν την ταινία, εκτός από το τηγανητό κοτόπουλο της Minny, εκτός αν φυσικά θέλετε την ειδική σοκολατόπιτα της Minny.

Φτιάχνει 8 τηγανητά κομμάτια κοτόπουλου

Συστατικά:

• 1 ολόκληρο κοτόπουλο τηγανίσματος, κομμένο σε 8 κομμάτια
• Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
• 3 κουταλιές της σούπας πάπρικα
• 2 κουταλιές της σούπας πιπέρι καγιέν
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κρεμμυδιού
• 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη αποξηραμένη
• 1 κουταλιά της σούπας πιπέρι
• 2 κουταλιές της σούπας αλάτι
• 2 φλιτζάνια βουτυρόγαλα
• 2-1/2 φλιτζάνια αλεύρι
• 2-3 χτυπημένα αυγά, με μια πρέζα βουτυρόγαλα

Κατευθύνσεις:

1. Ανακατέψτε μαζί πάπρικα, πιπέρι καγιέν, σκόνη κρεμμυδιού, ρίγανη, πιπέρι και αλάτι σε ένα μικρό μπολ. Κρατήστε περίπου το 1/4 του μείγματος. Τρίψτε το υπόλοιπο μείγμα μπαχαρικών στα κομμάτια κοτόπουλου και τοποθετήστε το σε ένα μπολ. Ρίξτε βουτυρόγαλα πάνω από το κοτόπουλο και καλύψτε με πλαστική μεμβράνη. Τοποθετήστε στο ψυγείο και μαρινάρετε για περίπου μία ώρα.
2. Ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο σε ένα μεγάλο τηγάνι από χυτοσίδηρο. Βγάζουμε το κοτόπουλο από το ψυγείο και το στραγγίζουμε.
3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και το υπόλοιπο μείγμα μπαχαρικών.
4. Χτυπάμε τα αυγά και το βουτυρόγαλα σε ένα ρηχό μπολ. Βράζετε κομμάτια κοτόπουλου στο μείγμα αλευριού. Βουτήξτε κάθε κομμάτι κοτόπουλου στα αυγά και στη συνέχεια βυθίστε τα κομμάτια κοτόπουλου στο μείγμα αλευριού, καλύπτοντας το κοτόπουλο εντελώς.
5. Βάλτε προσεκτικά το κοτόπουλο στο καυτό λάδι. Τηγανίζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου για πέντε έως έξι λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να γίνουν τραγανά και να ροδίσουν. Βγάζουμε το κοτόπουλο από το λάδι και το στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας. Αλατοπιπερώνουμε.

Φανταστική συνταγή πίτσας Χαβάης

Οι απόγονοι: Για μια ταινία που διαδραματίζεται στη Χαβάη, το να απολαμβάνεις ένα κομμάτι πίτσα της Χαβάης φαίνεται μόνο ταιριαστό.

Φτιάχνει 2 πίτσες

Συστατικά:

• Ελαιόλαδο
• 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
• 2 έτοιμες κρούστες πίτσας (όπως Boboli 8 ιντσών 100 τοις εκατό ολικής αλέσεως)
• 1 (8 ουγγιές) μπάλα φρέσκια μοτσαρέλα
• Φρέσκες ντομάτες σε φέτες, για γεύση (προαιρετικά)
• Φρέσκο ​​ανανά σε φέτες ή σε κύβους, για γεύση
• 8-10 φέτες προσούτο
• 2 χούφτες βασιλικό ή ρόκα

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς F.
2. Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνετε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο και προσθέτετε τα κρεμμύδια σε φέτες. Μετά από πέντε λεπτά, προσθέστε μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι και μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά μέχρι να καραμελώσει. Αφήνω στην άκρη.
3. Τοποθετήστε κρούστα πίτσας σε ένα μεγάλο ταψί. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη μοτσαρέλα, τις ντομάτες και τον ανανά σε κάθε κρούστα. Bήνουμε για 10-15 λεπτά μέχρι να λιώσει και να φουσκώσει το τυρί.
4. Βγάζουμε τις πίτσες από το φούρνο και από πάνω ρίχνουμε καραμελωμένα κρεμμύδια, προσούτο και χόρτα.

Υγιεινή ασπρόμαυρη συνταγή μπισκότων

Ο καλλιτέχνης: Γαλλική ταινία που απεικονίζει λάμψη και γκλαμ του Χόλιγουντ της δεκαετίας του 1930, ασπρόμαυρη. Σερβίρετε αυτά τα νόστιμα μπισκότα στο τέλος της νύχτας.

Φτιάχνει περίπου 10 μπισκότα

Συστατικά:

• 1-1/2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως
• Ένα γεμάτο 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1/3 φλιτζάνι απλό γιαούρτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1/2 φλιτζάνι λάδι καρύδας
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου ή νέκταρ αγαύης
• 1 αυγό

Για ασπρόμαυρα γλάσο:

• 1 φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροπλαστικής
• 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου ή νέκταρ αγαύης
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 2-3 κουταλιές της σούπας νερό
• 1/2 φλιτζάνι άγλυκο σκόνη κακάο

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
2. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι μαζί. Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, συνδυάστε γιαούρτι και βανίλια.
3. Χτυπήστε μαζί λάδι καρύδας, ζάχαρη και σιρόπι σφενδάμου σε ένα μεγάλο μπολ με ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να αφρατέψουν, περίπου τρία λεπτά. στη συνέχεια προσθέστε το αυγό μέχρι να ενωθούν καλά. Ανακατέψτε το μείγμα αλευριού και γιαουρτιού εναλλάξ σε παρτίδες σε χαμηλή ταχύτητα. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.
4. Σε ένα μεγάλο βουτυρωμένο ταψί, κουτάλι 1/4 φλιτζανιών ζύμης μπισκότων περίπου δύο ίντσες μεταξύ τους. Bήνουμε στο φούρνο για περίπου 15-17 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν ελαφρά οι κορυφές των μπισκότων. Μεταφέρετε με μια σπάτουλα σε μια σχάρα και ψύξτε για περίπου πέντε έως επτά λεπτά.
5. Ενώ τα μπισκότα κρυώνουν, φτιάξτε το γλάσο. Ανακατέψτε μαζί τη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών, το σιρόπι σφενδάμου, το χυμό λεμονιού, τη βανίλια και μια κουταλιά της σούπας νερό σε ένα μπολ μέχρι να γίνει λείο. Μεταφέρετε το μισό γλάσο σε ένα άλλο μικρό μπολ και ανακατεύετε το κακάο. Προσθέστε νερό για να δημιουργήσετε την ίδια συνοχή με το λευκό γλάσο.
6. Για να παγώσετε τα μπισκότα, βάλτε τα μπισκότα σε επίπεδες πλευρές προς τα πάνω. Απλώστε λευκό γλάσο πάνω από το μισό από κάθε μπισκότο και σοκολάτα στο άλλο μισό. Cύξτε πριν σερβίρετε.

Περισσότερα για τα βραβεία Όσκαρ

Ξεκινά ο αγώνας για τα Όσκαρ 2012: Τα ψηφοδέλτια ταχυδρομούνται
Ποιος αγόρασε το έργο του Orson Welles Πολίτης Κέιν Όσκαρ;
Ο Μπεν Στίλερ λέει ότι οι κωμικοί δεν αγαπούν το Όσκαρ

Πίστωση φωτογραφίας: © A.M.A.P.S.®