Ξεχάστε τις δίαιτες με χαμηλούς υδατάνθρακες, τώρα ασχολούμαστε με τα ζυμαρικά - και δεν χορταίνουμε από τον κατασκευαστή ζυμαρικών Luca Donofrio Ίνσταγκραμ ταίζω.
Περισσότερο: 15 μακαρόν με μια απολαυστική φρέσκια γεύση στην κυκλική απόλαυση
Donofrio, ο οποίος εργάζεται για τα ιταλικά με έδρα τη Νέα Υόρκη τροφή αγορά Eataly (πάρτε μας εκεί τώρα), τραβάει πολλές φωτογραφίες στο iPhone του για να ξεγελάσουν οι λάτρεις των ζυμαρικών του Instagram.
Σίγουρα παράγει ζυμαρικά που είναι όμορφα στη θέα - αλλά μόνο για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς θέλουμε επίσης να τα φάμε όλα.
Δείτε μερικές από τις πιο λαχταριστές αναρτήσεις του.
Τορτελίνια πάπιας και κάστανου για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
«Έγινε το νούμερο ένα πάθος μου στη ζωή», έγραψε ο Donofrio. «Για μένα είναι απλώς μια διαφορετική μορφή καλλιτεχνικής έκφρασης».
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Luca Donofrio (@lucacappuccinodonofrio)
Ricotta, speck και radicchio creste di gallo
«Υπάρχουν εκατοντάδες και εκατοντάδες διαφορετικά είδη σχημάτων και επιλογών — μπορείς να κάνεις τα πάντα με αυτό», είπε. «Μου αρέσει να ξεπερνώ τα όρια».
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Luca Donofrio (@lucacappuccinodonofrio)
Cappellacci dei briganti
Οι δεξιότητες του Donofrio έχουν περιγραφεί ως «ανύψωση των ζυμαρικών σε τέχνη».
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Luca Donofrio (@lucacappuccinodonofrio)
Fusilli al ferretto
Τα ζυμαρικά που αποδεικνύονται μπορούν πραγματικά να παρασκευαστούν όποιος σχήμα.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Luca Donofrio (@lucacappuccinodonofrio)
Περισσότερο: 10 φορές το αυστραλιανό φαγητό κατέκτησε το Instagram
Cappellacci με γέμιση ρικότα, μασκαρπόνε, μέλι και τυρί Calcagno
Η Donofrio επιβλέπει την παραγωγή 2.268 κιλών ζυμαρικών κάθε εβδομάδα.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Luca Donofrio (@lucacappuccinodonofrio)
Καραμέλα
Ζυμαρικά ή καραμέλα; Εξίσου δελεαστικό.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Luca Donofrio (@lucacappuccinodonofrio)
Μπακάλα και πατάτες
Αλάτι μπακαλιάρος και πατάτες; Αν φαίνεται έτσι, θα το δοκιμάσουμε.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Luca Donofrio (@lucacappuccinodonofrio)
χαρτοφυλάκιο Donofrio
Aka όλα των ζυμαρικών.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Luca Donofrio (@lucacappuccinodonofrio)
Βελτιώστε το λεξιλόγιό σας για τα ζυμαρικά ακολουθώντας Ο Luca Donofrio στο Instagram.
Περισσότερο: Πώς να φτιάξετε σπιτικές ταλιατέλες χωρίς μακαρονάδα
