Βότανα πατατάκια χτένια - SheKnows

Η μυρωδιά αυτών των μαγειρέματος πατάτας είναι καθαρή σπιτική καλοσύνη. Δεν χρειάζεται ένα φανταχτερό πιάτο σερβιρίσματος. Σερβίρετε αυτές τις νόστιμες πατατούλες από ψητή κατσαρόλα, και οι καλεσμένοι σας θα μπουν μέσα.

Σχετική ιστορία. Η συνταγή για σάλτσα του Jamie Oliver έχει το πιο ασυνήθιστο μυστικό συστατικό που έχουμε δει ποτέ

Δεν υπάρχει τίποτα σαν το θέαμα ενός πιάτου με κατσαρόλα με σωλήνες ζεστές σπιτικές πατατούλες για να τραβήξει την προσοχή των πεινασμένων καλεσμένων. Μετά βίας θα έχετε χρόνο να βάλετε το κουτάλι σερβιρίσματος στο πιάτο προτού οι επισκέπτες αρχίσουν να σκάβουν. Και το σπίτι σας θα μυρίζει τόσο καλά καθώς οι πατάτες μαγειρεύονται στο φούρνο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε λάβει τη βοήθειά σας από αυτές τις νόστιμες πατατούλες, πριν φύγουν όλες!

Συνταγή για χορταριασμένες πατάτες

Εμπνευσμένη από Απλά Συνταγές

Σερβίρει 4 

Συστατικά:

• 1-1/2 κουταλιές μαλακωμένο βούτυρο για να λιπάνετε το ταψί
• 2 κιλά πατάτες Russet, περίπου 4 μεγάλες πατάτες, πλυμένες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε φέτες πάχους 1/8 ιντσών
• 3/4 φλιτζανιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο (λευκό ή κίτρινο κρεμμύδι)
• 1 φλιτζάνι τριμμένο ελβετικό τυρί
• 1 φλιτζάνι τριμμένο κοφτερό τυρί τσένταρ
• 3 κουταλάκια ψιλοκομμένο φρέσκο ​​θυμάρι
• 2 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ιταλικό μαϊντανό
• 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένα φύλλα δεντρολίβανου
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (ή για γεύση)
• 16 ουγκιά χαρτοκιβώτιο μισό και μισό
• 2 κουταλιές βούτυρο

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
2. Λιπάνετε ένα ταψί με βούτυρο (περίπου ένα πιάτο κατσαρόλας 9 x 13 ιντσών).
3. Στρώστε τον πάτο του ταψιού με το 1/3 των φέτες πατάτας.
4. Προσθέστε το 1/3 των κρεμμυδιών και το 1/3 του αλατιού και πιπεριού.
5. Προσθέστε το 1/3 του ελβετικού τυριού.
6. Προσθέστε το 1/3 του θυμαριού, του μαϊντανού και του δενδρολίβανου ομοιόμορφα από πάνω.
7. Προσθέστε το 1/3 του τυριού cheddar και ρίξτε το 1/3 του μισού και μισού ομοιόμορφα από πάνω.
8. Επαναλάβετε τις στρώσεις ξεκινώντας με μια άλλη στρώση 1/3 των φέτες πατάτας.
9. Προσθέτουμε άλλη μια στρώση από το 1/3 των κρεμμυδιών, αλάτι και πιπέρι.
10. Προσθέστε το 1/3 του ελβετικού τυριού.
11. Προσθέστε το 1/3 από το υπόλοιπο θυμάρι, το μαϊντανό και το δεντρολίβανο.
12. Προσθέστε το 1/3 του τυριού τσένταρ και το 1/3 του μισού και μισού.
13. Στρώστε τις υπόλοιπες φέτες πατάτας και προσθέστε τα υπόλοιπα κρεμμύδια, αλάτι, πιπέρι, ελβετικό τυρί, τυρί τσένταρ, θυμάρι, μαϊντανό και δεντρολίβανο.
14. Κόψτε κομμάτια από το βούτυρο και τοποθετήστε τα πάνω από το τυρί.
15. Ρίξτε το υπόλοιπο μισό και μισό από πάνω και καλύψτε με αλουμινόχαρτο.
16. Bήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήστε για άλλα 20 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσουν οι πατάτες.

Περισσότερες συνταγές πατάτας

Συνταγή τραγανής πατάτας παρμεζάνας
Φορτωμένη συνταγή ψητής ψητής πατάτας
Συνταγή γκράτιν γαλλικής πατάτας, κρεμμυδιού & τυριού